新京报讯（记者秦胜南）5月30日，中国酒业协会举行中国酒业高质量创(chuang)新大(da)会，中国酒业协会宋书玉(yu)理事长提到，科技创(chuang)新、文化创(chuang)新正成为白酒产业发展的(de)核心驱动力，酒业创(chuang)新需要在产业链(lian)、企业系统性、科技文化交融式创(chuang)新三个方向发力。

宋书玉(yu)表示，中国酒业从供给侧转向需求侧，并且进(jin)入充分(fen)市场(chang)化时代。中国酒业的(de)高质量创(chuang)新，需要在产业链(lian)创(chuang)新、企业系统性创(chuang)新、科技文化交融式创(chuang)新三个方向努力，通(tong)过不断提高整个产业链(lian)的(de)智能(neng)化率、企业系统的(de)数字化率，提升(sheng)中国酒业新文化的(de)表现力。

会议期间还举办了纪(ji)念“汾酒试点”60周(zhou)年活动。据悉，“汾酒试点”从1964年3月开始至1965年5月结(jie)束，共开展200多个项目的(de)研究(jiu)，进(jin)行了3000多次试验，取得2万多个试验数据，使汾酒的(de)生产技术达到新的(de)水平。此次活动宣布启动“2024汾酒试点”项目。山西杏花(hua)村汾酒集团(tuan)有限责任公司(si)党委(wei)书记、董事长袁清茂(mao)表示，生产技术一(yi)体化，极致(zhi)酿造(zao)，标准化，传统的(de)更传统、现代的(de)更现代，是(shi)“汾酒试点”带来的(de)四大(da)启示，今后将更好实现传统与(yu)现代相得益彰，以更高标准构建全产业链(lian)国际(ji)标准体系，树立“品质+文化=汾酒”价值理念。

编辑(ji) 李严

校对 卢茜