编者按：乡村振兴，关键(jian)在人、关键(jian)在干。全面(mian)推进(jin)乡村振兴，需要一批(pi)懂农业、爱农村、爱农民的“三农”人才在农村广阔天地大施所能、大展才华、大显身手。乡村振兴，人才先行，湖南(nan)省农业农村厅联合红(hong)网(wang)时刻开设《乡村追梦人》第(di)五(wu)期专栏(lan)，展现三湘大地翻(fan)涌而起的返乡创业热潮，以殷殷桑梓情书(shu)写新时代的“山乡巨变”，为(wei)全面(mian)推进(jin)乡村振兴注入(ru)强劲动力！
红(hong)网(wang)时刻新闻记者 杨怡晴 通讯员 欧阳钦君 彭舒婷 娄底报道(dao)
19年前，在长沙洞井(jing)镇（现为(wei)“黎托街道(dao)”）的一个小棚子里，一家小熟食加工厂诞生了。厂子很小，由一对父女俩共同经营。
在当时，谁(shui)也没想到，这个如同家庭作坊一般的小工厂会(hui)在日后发展成(cheng)为(wei)一家在涟源、浏阳拥(yong)有多个生产基(ji)地，吸(xi)纳了当地千余名农民工就业的农业产业化国家重点龙头企业。
这家企业就是邬辣(la)妈食品(pin)股份有限(xian)公司（以下简(jian)称“邬辣(la)妈”），由一个土生土长的农村姑娘邬文明创立，在近二十年间由年产值几万元做到了上(shang)亿元。
邬辣(la)妈食品(pin)股份有限(xian)公司。
从跳(tiao)出“农”门到回归涟源，造福家乡父老
1973年，邬文明出生在涟源桥头河一个贫困的农民家庭。对于她(ta)来说，人生面(mian)临的第(di)一个难关就是跳(tiao)出“农”门、摆(bai)脱(tuo)贫困。
30多年前，满(man)怀理(li)想的邬文明前往长沙求学(xue)。毕业后，她(ta)先是在湘潭一家食品(pin)包装厂干了10年的一线工人、仓管、品(pin)检、业务等工作。工作并(bing)不轻松，邬文明咬牙坚持下来，积(ji)累了不少经验。
2005年，32岁的邬文明决定自己(ji)创业。她(ta)一直从事食品(pin)包装类工作，又想起父亲(qin)在老家做过豆制品(pin)和(he)鱼制品(pin)的加工。这给了邬文明创业的灵(ling)感，她(ta)将父亲(qin)喊来做“技(ji)术指导”，一起成(cheng)立了一家麻(ma)辣(la)熟食加工厂。
从一家小工厂起步，多年打拼之下，邬文明逐(zhu)渐(jian)在商海里站稳了脚跟。
时间来到2015年，此时，邬辣(la)妈在浏阳的生产基(ji)地已经拥(yong)有500多名员工，其中大部分人都(dou)来自涟源老家。每(mei)年春(chun)节(jie)前后，公司都(dou)会(hui)租大巴车接送员工往返浏阳、涟源过节(jie)。
“看(kan)到大家离别时泪眼(yan)婆娑的样子，我就在想，要不干脆把主厂迁回涟源。”恰好在此时，涟源市政府也找到邬文明，希望(wang)她(ta)能回乡投资。
在外打拼多年，邬文明始终挂念着家乡。为(wei)了发展家乡，她(ta)决定在老家涟源桥头河投资建厂。于是，在2015年8月，一座崭新的厂房落地在涟源市桥头河现代农业综合产业园内。
回乡投资，建设新厂。
在这个生产基(ji)地，邬文明就近招募了800多名员工，平均月收入(ru)超5000元。同时，企业在2018年至2023年6年间的税收总贡献达3300万元以上(shang)。让员工就近工作、为(wei)家乡增加税收，邬文明感到了满(man)满(man)的成(cheng)就感。
从家庭作坊到食品(pin)加工矩阵，创造无限(xian)可能
“桥头河的萝(luo)卜不放油，筷子夹起两头流。”邬文明的老家涟源桥头河，是远(yuan)近闻名的“蔬菜(cai)小镇”，当地种植蔬菜(cai)的历史已有300多年，以萝(luo)卜为(wei)代表的蔬菜(cai)声名远(yuan)播。
然(ran)而，这个蔬菜(cai)小镇也面(mian)临着蔬菜(cai)长途(tu)运输难、蔬菜(cai)滞销、丰产不丰收等问题。
在桥头河建立生产基(ji)地之后，邬文明带领企业就近收购了各种蔬菜(cai)食材5000多吨，加工成(cheng)蔬菜(cai)制品(pin)的零食，桥头河蔬菜(cai)拥(yong)有了更多可能性。
邬文明（左）在田间地头。
从最(zui)初的做单一的豆制品(pin)加工发展到现在，当前，邬辣(la)妈旗下的产品(pin)已经囊括(kuo)豆制品(pin)、鱼制品(pin)、蔬菜(cai)制品(pin)、肉制品(pin)四大系列300多个单品(pin)，在竞争激烈的食品(pin)加工产业走出了自己(ji)的特色道(dao)路。
同时，公司拥(yong)有现代化标准厂房超100000平方米，配(pei)备多个十万级标准化净化生产车间，拥(yong)有国内领先的黄(huang)豆榨油炼油生产线、豆腐干生产线、膨化豆制品(pin)全自动生产线和(he)全自动灭菌生产线。
“‘邬辣(la)妈·妈妈的零食’就是要做自家父母孩子每(mei)天都(dou)能吃的良心食品(pin)、放心食品(pin)、健(jian)康食品(pin)。”邬文明说道(dao)。
“邬辣(la)妈·妈妈的零食”。
目(mu)前，邬辣(la)妈正以湖南(nan)为(wei)轴(zhou)心，通过线上(shang)互联网(wang)新零售和(he)线下经销商网(wang)络(luo)辐射全国市场，销售网(wang)络(luo)已遍布国内各大城(cheng)市。同时，公司正阔步走向国际市场，将湖南(nan)特色的休闲食品(pin)，远(yuan)销美国、澳大利亚、加拿大、印(yin)度尼西(xi)亚、马来西(xi)亚、新加坡等国家。
从建工厂到办企业，挥洒精神(shen)力量
在邬辣(la)妈位(wei)于桥头河的生产基(ji)地内，办公区(qu)域、生产区(qu)域、休闲区(qu)域等各个地方张(zhang)贴(tie)了大量的企业文化标语。而这些(xie)企业文化标语大多出自邬文明的原创。
在邬辣(la)妈的员工手册上(shang)，记录了战略、创新、思想、用人、诚信(xin)道(dao)德等16个方面(mian)的企业文化口(kou)号。一字一句，都(dou)是邬文明用心编写的。
邬文明笑称，邬辣(la)妈的企业文化是“半夜文化”。“三更半夜闲下来了，我就开始思考企业怎么做、管理(li)怎么做、员工怎么做。”
她(ta)常说，“办企业首先要立足于社(she)会(hui)责(ze)任，要始终与国家利益(yi)站在一起。” 目(mu)前，邬辣(la)妈年产值达2亿多元，年均完成(cheng)税收550多万元，有效(xiao)带动了当地经济发展、劳动力增收创收。
鸟瞰工厂。
与此同时，邬文明也积(ji)极投身公益(yi)事业，近年来累计捐赠(zeng)各项社(she)会(hui)公益(yi)事业达600余万元。
这些(xie)公益(yi)行为(wei)其实也凝聚了邬文明做人做事的理(li)念——2018年10月开始，每(mei)月向员工父母发放60元/月的孝顺金，目(mu)前已累计发放达100万余元，这是号召全体员工要敬(jing)老孝亲(qin)；2023年3月9日，向涟源市关心下一代基(ji)金捐款400万元，并(bing)成(cheng)立邬辣(la)妈爱心基(ji)金，用以资助奖励(li)家庭困难的大学(xue)生。
从办企业到干慈善(shan)，邬文明凭借着对事业的执着、对劳动的挚爱，对社(she)会(hui)责(ze)任的担当，不遗余力地将爱与热忱挥洒在家乡的土地上(shang)。