新京报(bao)讯（记者王萍）六一(yi)儿童节到来前夕，北京烹(peng)饪协会食育工作(zuo)专委会组织11家(jia)中华老字号(hao)传承团队(dui)、北京市外事学校及北京市劲松职业高中的(de)师生(sheng)代表(biao)，走进北京第二实验小学，联合开展“职趣(qu)新体验·食育传匠(jiang)心”家(jia)校社协同育人“迎六一(yi)”特(te)色活动。

11家(jia)中华老字号(hao)包括了都一(yi)处、东来顺、砂锅居、茶汤李(li)、松鹤楼、来今(jin)雨(yu)轩、烤肉季、全聚德、四川饭店、丰泽园、仿膳。鲁迅先生(sheng)吃过的(de)冬菜包子是怎么制作(zuo)的(de)？夏(xia)天常吃的(de)西瓜(gua)如何变成工艺品般(ban)精美的(de)瓜(gua)果雕刻？北京的(de)中轴线上有哪些餐饮老字号(hao)？在活动上，来自(zi)老字号(hao)的(de)非遗(yi)大师为(wei)孩(hai)子们讲(jiang)故事、展示技(ji)艺。来自(zi)职业学校的(de)优秀学长(chang)还与孩(hai)子们进行了互动。

北京烹(peng)饪协会相关负责(ze)人表(biao)示，北京烹(peng)饪协会食育工作(zuo)专委会致力推动中华优秀饮食文化家(jia)校社协同育人首都示范项目，未来将继续以协会为(wei)依托，联合老字号(hao)、非遗(yi)、特(te)色品质餐饮等，面(mian)向(xiang)中小学及幼儿园开展系列活动，弘扬(yang)传统文化。

编辑 王琳

校对 吴兴发