新华社香港6月1日电(dian) 题：内地美食汇香江
新华社记者谢妞
1日的香港维多利亚(ya)公园(yuan)人声鼎沸(fei)，虽然不(bu)时飘雨，但依然有许多市民拉(la)着购(gou)物车前来“扫货”。香港28家省级同乡(xiang)社团联合举(ju)办的第(di)二届“家乡(xiang)市集嘉年(nian)华”1日下午在这里开幕。现场超过220个(ge)摊位(wei)，内地28个(ge)省份的家乡(xiang)特色产品汇聚香江，一连(lian)5日的活动带(dai)给市民和(he)旅客从舌尖到心尖的“饕餮盛宴”。
启动仪式上，香港特区政府政务司司长陈(chen)国基致辞(ci)时表示，同乡(xiang)社团担当了政府与乡(xiang)亲之(zhi)间的沟通桥梁，为香港实现良政善治，提供有力支撑。筹办这项大型文化推广活动，让(rang)市民认(ren)识到各地的文化特色和(he)生活面貌，加深(shen)对中华文化的了解，并加强对国家的归属感(gan)，十(shi)分有意义。
满满烟火(huo)气，浓浓家乡(xiang)味，“亲切感(gan)”是活动的关(guan)键词。活动现场设有特产展销(xiao)、文艺表演(yan)、非遗展示、美食休闲四大板块。主(zhu)办单位(wei)预计，今年(nian)活动吸引超过20万人次入场。香港市民张先生表示，在嘉年(nian)华活动上可以买到很(hen)多城市的特色产品，且价(jia)格实惠，非常(chang)有吸引力。
内蒙古和(he)新疆两个(ge)自治区同乡(xiang)社团今年(nian)首次加入嘉年(nian)华活动。在香港新疆联谊会的摊位(wei)上，白松茸(rong)、哈密瓜、葡萄干等新疆特色产品琳琅满目。香港新疆联谊会署理主(zhu)席田蕾说：“我们希望(wang)明(ming)年(nian)可以把新疆的烤包子、羊肉串等美食带(dai)到现场，让(rang)更多市民品尝。”
在香港重(zhong)庆总会的摊位(wei)上，不(bu)少市民正在挑选重(zhong)庆酸辣(la)粉和(he)火(huo)锅底料等产品。香港重(zhong)庆总会副会长钟伟明(ming)表示，“家乡(xiang)市集嘉年(nian)华”不(bu)仅(jin)可以体现重(zhong)庆的美食文化，也可以拉(la)近两地民心。“希望(wang)香港市民可以通过重(zhong)庆美食了解重(zhong)庆，喜爱重(zhong)庆。”
喷(pen)香的肉串，用小饼卷上小葱(cong)、酱料，咬一口，齿颊留香……在今年(nian)新设的“中华美食一条(tiao)街(jie)”上，全网火(huo)爆的淄博烧烤也加入其中，摊位(wei)附近大排长龙。香港淄博同乡(xiang)会会长耿(geng)国华表示，为了把原汁原味的淄博烧烤带(dai)给香港市民，烧烤中的小香葱(cong)等材料特地从山东运来，同时邀请了淄博市烧烤协(xie)会的副会长现场烤制。
去年(nian)的热门(men)产品肉夹馍(mo)今年(nian)再(zai)度返场。周女士(shi)是在港工作(zuo)多年(nian)的陕(shan)西人，她已(yi)经连(lian)续两年(nian)来到嘉年(nian)华活动打卡。“尝到家乡(xiang)的肉夹馍(mo)让(rang)我非常(chang)惊(jing)喜，我在香港工作(zuo)生活10年(nian)了，每次尝到家乡(xiang)的味道就会勾(gou)起老家的点滴回(hui)忆，让(rang)我感(gan)到很(hen)温暖、很(hen)幸福。”
记者在很(hen)多展位(wei)前都能听到各地方言，这也充分体现了家乡(xiang)味道对于异乡(xiang)人的吸引力。
除丰富的美食外，活动还将(jiang)带(dai)来280多个(ge)特色文艺表演(yan)，并推出非遗展示、展演(yan)专区，展示260件(jian)非遗作(zuo)品等。活动筹委会主(zhu)任、香港广东社团总会主(zhu)席龚俊龙表示，本次嘉年(nian)华活动是献给香港市民的夏日礼物，以乡(xiang)情凝聚爱国之(zhi)情。“希望(wang)通过活动帮助市民更加了解家乡(xiang)、了解国家，增(zeng)强家国情怀(huai)。”（完）