张航（中(zhong)）和美国寄宿家庭房(fang)东夫妇合影。 受访者供图(tu)
张航在美国哈佛大学照片。 受访者供图(tu)
张航就读于美国哈佛大学。几年前(qian)，他来留学时搬进了当地的(de)寄宿家庭，从那时起，他和房(fang)东夫妇——乔治和南希的(de)故事翻开序章。房(fang)东夫妇不仅帮助张航适应新生活，还向他学做中(zhong)餐，讨论中(zhong)国城(cheng)市发展(zhan)，期待有一天(tian)到中(zhong)国游(you)玩。
帮助我融入当地生活
张航难忘在美国见到寄宿家庭房(fang)东的(de)第一天(tian)，“那天(tian)正好(hao)有一束阳光洒在门口的(de)草坪上，而乔治和南希的(de)热情接待就像这(zhe)阳光，让我倍感亲切(qie)。乔治戴眼镜，谦和有礼；南希有一头卷发，脸上浮现着灿烂的(de)笑容。”张航说。
“刚到美国时，房(fang)东夫妇给予(yu)了我许多帮助。”张航说，初来乍到时，自己有不少不适应的(de)地方。“当时我感到自己难以(yi)应对学业和人际(ji)关系，有时陷入自我怀(huai)疑。还记得房(fang)东南希察(cha)觉到了我的(de)情绪变化(hua)，主动与我谈心。她教(jiao)了我一些应对压力法，如深呼吸、放松身心等(deng)，还解答(da)了我许多生活难题。”
在美国生活，开车是必备技能之一，学车对张航而言(yan)是一个挑战。幸运的(de)是，房(fang)东乔治是一个经(jing)验丰富(fu)的(de)司机，他耐心地教(jiao)张航驾驶(shi)技巧(qiao)和交通(tong)规则。“我们经(jing)常一起上车练习，乔治会纠正我的(de)小错误，告诉(su)我如何更(geng)好(hao)地控制车辆(liang)和应对突发情况。”张航说。
在乔治的(de)悉(xi)心指导下，张航的(de)驾驶(shi)技术逐渐提高，后来顺利地考到了驾照。
“除了电影之外，寄宿家庭还教(jiao)会了我很多生活的(de)智(zhi)慧。”张航说，“他们告诉(su)我生活技能、与人相处技巧(qiao)等(deng)，这(zhe)些教(jiao)诲不仅让我的(de)留学生活更(geng)加顺利，对我未来的(de)人生也有许多帮助。”
张航和房(fang)东一家都很喜欢看电影，每个周末晚上，他们都会在客厅一起观看。“通(tong)常，我们选(xuan)好(hao)电影后，就把灯(deng)光调暗，投影在大屏幕上。我们一起坐(zuo)在沙发上，盖着毛(mao)毯，沉浸地进入电影情节。”
电影结束后，客厅里的(de)灯(deng)光重(zhong)新亮起。张航和乔治一起讨论电影的(de)情节和主题。“有时出于文化(hua)差异(yi)，我对电影有不理解的(de)地方，乔治则十分耐心地介绍，还会给我推荐相关的(de)书籍。在他们的(de)帮助下，我不仅英语水平得到了快(kuai)速(su)地提升(sheng)，还学会了很多西方文化(hua)知识，这(zhe)帮助我很快(kuai)地融入了当地生活。”张航说。
“很想去(qu)中(zhong)国看看”
在美国的(de)日子里，张航怀(huai)念起中(zhong)餐，不过却很难在当地找到正宗的(de)。然而，他并没有因此放弃(qi)对中(zhong)餐的(de)追求，开始尝试自己动手制作。
为了学习烹饪(ren)技巧(qiao)，张航开始在网上搜(sou)索各种中(zhong)餐菜谱，并购买了食材和调料。他尝试制作了不少菜肴(yao)，如宫保鸡丁、麻婆豆腐(fu)等(deng)。功夫不负有心人，张航的(de)中(zhong)餐手艺逐渐精进。
后来，每当他端上中(zhong)餐菜肴(yao)时，全(quan)家都会围坐(zuo)在餐桌旁，品尝美食，也会讨论中(zhong)餐和西餐的(de)区别。张航则会当上“老师”，给他们科普(pu)中(zhong)餐知识。张航说：“有一次(ci)，房(fang)东夫妇听说中(zhong)餐有不同(tong)菜系很好(hao)奇，我便上网系统整理了相关知识讲给他们听，他们对川菜很感兴趣。”
南希对中(zhong)餐制作充满了好(hao)奇，尝试动手做一些简单(dan)的(de)菜肴(yao)。“有一次(ci)，南希在网上学习制作一道(dao)‘卤味鸡爪’，她向我询(xun)问每一个步骤有没有做错。还记得鸡爪出锅时香气弥(mi)漫了整个厨(chu)房(fang)，味道(dao)相当不错，即使过了很久，我还是会想起它。”
由于乔治家中(zhong)此前(qian)接待的(de)寄宿学生大多来自中(zhong)国，他们对中(zhong)国有不少了解，经(jing)常会聊起中(zhong)国。
乔治和南希对中(zhong)国几十年间的(de)飞速(su)发展(zhan)赞(zan)不绝口。张航说：“房(fang)东夫妇说中(zhong)国的(de)高铁速(su)度令他们惊叹，通(tong)勤两城(cheng)省(sheng)时、高效。他们还说中(zhong)国的(de)移动支付普(pu)及这(zhe)么广，居民生活太方便了。”
“他们都对中(zhong)国很感兴趣，我会分享我在国内拍(pai)摄(she)的(de)照片。”张航说：“乔治和南希很想去(qu)中(zhong)国看看，等(deng)回国后，有机会我会邀请他们来北京，带他们一起玩。”
最重(zhong)要的(de)是礼貌和真诚
关于留学生如何和房(fang)东相处，张航分享了自己的(de)看法：“我觉得留学生和房(fang)东交流最重(zhong)要的(de)是礼貌和真诚，把房(fang)东当作自己的(de)朋友，融入他们的(de)生活。在日常生活中(zhong)，积极、主动地和对方进行沟通(tong)，遇到问题寻找解决办法。”
“在日常生活中(zhong)，我会主动请教(jiao)乔治和南希美国生活文化(hua)习惯，比如进餐礼仪、送礼物方式等(deng)。他们也喜欢听我讲中(zhong)国文化(hua)相关的(de)内容，这(zhe)种双(shuang)向交流不仅增进了彼此的(de)了解，也加深了友谊。”
张航还自觉承担起了部(bu)分家务劳动，如打扫房(fang)间、清洗餐具等(deng)。这(zhe)些举(ju)动让乔治和南希感受到了他独立生活的(de)能力。后来，张航申请上了哈佛大学的(de)硕士研究生，从寄宿家庭搬进了学校。不过张航和房(fang)东夫妇间的(de)联系并没有断，他们依(yi)旧时常见面聚会。
“在哈佛的(de)时间过得很快(kuai)，临近毕业，我准备回到中(zhong)国，把自己在哈佛所学知识应用在实际(ji)岗位中(zhong)。我向房(fang)东夫妇分享了自己的(de)职业打算，他们向我表示了鼓励、支持。南希告诉(su)我，欢迎我随时来美国，我也期待等(deng)回国安顿好(hao)后，邀请他们夫妇来中(zhong)国游(you)玩。”张航说。
回想起留学期间的(de)寄宿经(jing)历，张航觉得自己很幸运，遇到了这(zhe)样热情、善良的(de)房(fang)东夫妇。“还记得离别时，我们都因为不舍而流泪(lei)，这(zhe)段经(jing)历将成为我们共同(tong)的(de)美好(hao)回忆，结下的(de)深厚情谊将会不断延续下去(qu)。”他说。