4月27日下午(wu)
湖南益阳
陈大厨正在厨房忙碌(lu)
油锅因为长时间加热而“情绪失控”
突然冒起了熊熊大火
慌(huang)乱之中
陈大厨试图通过(guo)
往锅里泼水(shui)来灭火
然而这一举动却(que)适得其反
火势瞬间失控
厨房瞬间变成了火海
周围的邻居见状纷纷上前帮忙
并拨打了119报警电(dian)话
所幸救援及(ji)时,没有造(zao)成人员(yuan)伤亡
事(shi)后,陈大厨心(xin)有余悸地说:
“现(xian)在想想还是后怕(pa),
幸好消防员(yuan)来得及(ji)时!”
就在不久后的5月25日
湘潭湘乡市(shi)梅(mei)桥(qiao)镇万新村的一户民房
也(ye)遭遇了一场厨房火灾
起火原因竟是在家中榨猪油时
油锅突然起火,火势迅速蔓延
引燃了厨房内(nei)的可燃物
导致整个厨房被烧毁
这两起事(shi)件给我们敲响了警钟
厨房安全是我们日常生活中
不可忽视的重要部分
特别是关于油锅起火的安全知识
更是至(zhi)关重要
厨房用火用电(dian)用气集中
大家千万不要抱有侥幸心(xin)理(li)
谨记厨房用火不离人
莫让小火酿大灾
1
厨房用火不离人
厨房用火不离人,必须(xu)人离火熄、电(dian)断、气关。检查(cha)天然气管道、煤(mei)气瓶(ping)管道阀门、炉(lu)灶、热水(shui)器连接(jie)软管等部位,有无(wu)漏(lou)气点。
2
抽油烟机常清洗(xi)
抽油烟机要及(ji)时清除油垢,并定期彻底清洗(xi),防止烟道和抽油烟管道内(nei)壁的油垢和脏物堆积过(guo)多带来火灾危险。
3
油锅起火要冷静
厨房中的锅盖、蔬菜(cai)等都是很好的“灭火剂”。油锅起火时,应(ying)先断气、断电(dian),然后用锅盖或用蔬菜(cai)将火焰闷灭。
4
易燃物远离火源
要保持食用油、香(xiang)油等各类油脂与灶台、热源之间的距离,炉(lu)灶附近不放置纸张等可燃易燃物品。
那么,油锅起火的
正确处理(li)方法有哪些呢(ne)?
送你(ni)六字秘(mi)诀
“放青菜(cai) 盖锅盖”
可千万别把水(shui)往里倒!
为什么不能往锅里浇水(shui)?
因为水(shui)的沸点只有100°C,远远低于油,一旦水(shui)遇到高温的油,会瞬间气化体积膨胀,带起更多的油雾;会形成“炸锅”现(xian)象,使(shi)油火到处飞溅,很容易造(zao)成火灾和人员(yuan)伤亡。
▌综合(he):益阳消防、湘潭消防、河南消防
来源:许昌消防