甘(gan)肃河西走廊身处北纬38度(du)这条种植酿酒葡萄的黄金纬度(du)带上。然而，河西走廊葡萄酒并未因独特的水、土、光、热资源与悠(you)久深厚的历史资源大放异彩，同质化现(xian)象突出。在追求个性化的当下，只有强化地方优势(shi)、产品(pin)优势(shi)、历史文化优势(shi)，以差异化求发展，才能(neng)在市场竞争中成功突围。

“三分工艺，七分原料”，这是(shi)葡萄酒酿造界的共识。如果葡萄品(pin)质不好(hao)，再(zai)好(hao)的酿酒师也只能(neng)做一些细枝末节的修饰，无法(fa)从根本(ben)上酿出好(hao)的葡萄酒。就算同一个葡萄品(pin)种，在不同的水土条件和田间管理下也会有不同表现(xian)。因此，对于河西走廊酿酒葡萄产业而言，首(shou)先要在葡萄品(pin)种引进、种植技术改进与种植模式改良上下功夫(fu)。要以产区(qu)风土为基(ji)础，引进抗性好(hao)、适合当地种植的葡萄品(pin)种，精细化田间管理，匹配适宜的栽培技术、酿酒工艺和原辅料，酿出具有本(ben)地特色的优质产品(pin)，展现(xian)差异化产品(pin)风格。

同时，要持续推进科技创新，加强对本(ben)地葡萄酒风土特征的发掘研究，加大葡萄酒质量体系建(jian)设的科技支撑，研发自有酿造使用的发酵菌剂(ji)与科技含(han)量高的酿造工艺，让产品(pin)具有独特风格。要采用科研专项形式，充分利用产区(qu)科研平台，开展一批科技研发项目，加强品(pin)种区(qu)域化与酒种区(qu)域化研究，解决葡萄酒风格的本(ben)土化和风味特色化。还要利用科技力量，打造产区(qu)品(pin)牌，鼓励本(ben)土企业重视产品(pin)科技含(han)量，走特色品(pin)牌发展之路。

此外，要紧紧抓住文化内涵(han)这个根本(ben)，深入挖掘河西走廊悠(you)久的葡萄种植历史与丝(si)路葡萄酒文化，在产品(pin)中根植更深层次的人文理念，在相同中寻找不同，突出地方特色、区(qu)域特色。相信通过与文旅产业的高度(du)融合，发展贯穿整个产品(pin)、服务(wu)、生活、健(jian)康体系的全产业链，定能(neng)讲好(hao)河西走廊产区(qu)的葡萄酒故事。（本(ben)文来源：经济日(ri)报(bao) 作者：赵(zhao) 梅(mei)）