新京报讯(xun)（记(ji)者王萍）六一(yi)儿童节(jie)到来前夕，北京烹饪协(xie)会食育工作专委会组织(zhi)11家中华老字号传(chuan)承团队(dui)、北京市外事学校及北京市劲松职业(ye)高中的师生代表，走进(jin)北京第二实验小(xiao)学，联合开展“职趣新体验·食育传(chuan)匠(jiang)心”家校社协(xie)同育人“迎六一(yi)”特色活动。

11家中华老字号包括了(le)都一(yi)处、东(dong)来顺、砂锅居、茶汤李、松鹤楼、来今雨轩、烤肉季、全聚德、四川饭店、丰(feng)泽园(yuan)、仿膳。鲁(lu)迅先生吃过的冬菜包子(zi)是怎么制(zhi)作的？夏天常吃的西瓜(gua)如何变成工艺品(pin)般精美的瓜(gua)果雕刻？北京的中轴(zhou)线上有哪些餐饮老字号？在活动上，来自老字号的非遗大师为孩子(zi)们讲故事、展示技(ji)艺。来自职业(ye)学校的优秀学长还与孩子(zi)们进(jin)行了(le)互动。

北京烹饪协(xie)会相关负责人表示，北京烹饪协(xie)会食育工作专委会致力推动中华优秀饮食文化家校社协(xie)同育人首都示范项目，未(wei)来将继续以协(xie)会为依托，联合老字号、非遗、特色品(pin)质餐饮等，面向中小(xiao)学及幼(you)儿园(yuan)开展系列(lie)活动，弘扬传(chuan)统文化。

编辑 王琳

校对 吴兴发