徐汇(hui)区漕河泾社区食堂近(jin)日被授(shou)予2023年上海市“健康食堂”市级称号(hao)，这不(bu)仅是对漕河泾社区食堂过去(qu)工(gong)作的肯定(ding)，更是对未来发展的激励。
漕河泾社区食堂位于徐汇(hui)区漕东支路81号(hao)漕河泾实业大厦1楼，自2019年6月(yue)1日开业以(yi)来，一直致力(li)于为社区居(ju)民提供营养均衡、健康美(mei)味的餐食。食堂每日供应的菜品种类繁多，涵(han)盖普(pu)通餐、糖尿病餐和过敏体质餐等(deng)特殊需求。每道菜品的营养成分都进行详细标注，方便居(ju)民选择适合自己的健康饮食。食堂严格遵循“三减(jian)”原则(ze)（减(jian)盐、减(jian)油、减(jian)糖），并通过智能小屏清晰显示每道菜品的营养成分，帮助居(ju)民更好地规划健康饮食。
社区食堂不(bu)仅提供堂吃和外送服(fu)务，还承(cheng)担了饮食文化传播、健康生活指导和社区公益活动的职责。食堂设有健康科普(pu)角，涵(han)盖膳食营养、疾病预防(fang)、养生保健等(deng)多方面内容。图文并茂(mao)的科普(pu)材料(liao)帮助居(ju)民了解不(bu)同食物(wu)的营养成分和合理(li)搭配(pei)方法。餐桌上的膳食宝塔桌贴生动展示各类食物(wu)的合理(li)摄入量和比例(li)，进一步引(yin)导居(ju)民养成健康饮食习惯。食堂还提供相关健康指导手册，帮助有兴趣(qu)的居(ju)民深入了解营养知识。
漕河泾社区食堂定(ding)期举(ju)办以(yi)营养健康为主题的活动，形式多样、趣(qu)味十足。比如组织居(ju)民制作营养便当，学习如何搭配(pei)食材实现(xian)营养均衡；在中秋节制作鲜肉月(yue)饼，传递传统美(mei)食与健康理(li)念的结合；在端午节包粽子，选用优质食材宣传健康饮食观念；在特殊节日里制作长寿面，关注饮食的营养与品质。这些活动不(bu)仅丰富了居(ju)民的生活，也(ye)让(rang)健康饮食的理(li)念更加深入人心。
漕河泾社区食堂负责人表示，食堂一直致力(li)于为社区居(ju)民提供优质的餐饮服(fu)务，未来也(ye)将不(bu)遗余力(li)地开发新菜品、加强食品安全(quan)管理(li)，并根据居(ju)民的反馈和需求，优化食堂的布局和环境，提升(sheng)就餐的舒适度。同时，食堂还计划积极开展与饮食健康相关的活动，传播科学的饮食理(li)念，为社区居(ju)民的健康生活添砖加瓦，推动社区居(ju)民的健康生活水平不(bu)断提升(sheng)。
来源：上海徐汇(hui)