红网时刻新闻记者 李丹 陈杰 长沙报(bao)道
来湖(hu)南，吃湘菜，少不了湖(hu)南人的“滚烫热辣”！
湘菜作(zuo)为中国的八大菜系之一，在国内外(wai)受到食客的青睐，幕后掌勺的大厨们出类拔萃，各显神(shen)通，将湘菜技艺在继承传统的同时又推陈出新，拿捏“色香味(wei)”，让食物在餐桌上(shang)诱惑味(wei)蕾。
五一假期，本(ben)期《红网照相(xiang)馆》推出不一样的“厨神(shen)”，他们幕后忙里偷(tou)闲，秀一下不一样的“功夫”，一组肖(xiao)像(xiang)带食客们感受湘菜大厨们烹(peng)饪美食不一样的乐趣。
贺意奇 大树林酒店管理公司，出品、从业28年湘菜无辣不欢。在湖(hu)南有了辣的滋味(wei)，才有“辣的美丽”。
刘双(shuang) 小山坡渔鲜院子(zi)餐厅，从事餐饮(yin)21年。湘西腊肉嚼(jiao)劲十足，品尝之余有道不完的乡村故事。
张希 江(jiang)西稻田边餐饮(yin)管理有限公司行政总厨，从业27年。食材有灵性(xing)，制作(zuo)靠“功夫”，大厨的手中有美味(wei)。
杨谷良 老彭掌勺食品有限公司，技术研发、从业17年。水煮肉片，剁椒鱼头，汤头里的温热，蒸汽里的鲜味(wei)。
刘捷(jie)湘 湘菜根品牌创(chuang)始人，从业13年。兢兢业业的服务品质，湘菜美学(xue)从最简单的上(shang)盘开始。
石定桂 湘潭县排头乡八大碗，从厨近四(si)十年。新鲜的食材，惹(re)眼的颜(yan)色，从乡野里挑选的食物有挑拨味(wei)蕾的魔力。
张雄华，拙艺面点，从业23年。一张一合，一扯一拉，从面粉幻(huan)化成可(ke)口的面点，可(ke)接地气，可(ke)成“艺术品”。
胡新丰 湘菜根田螺烧谷鸭，厨师长，从业15年。抢着吃，争着吃，大街小巷里都藏匿着宝藏餐馆。
李媛 湖(hu)南家点爱食品有限公司，从业6年。让食材变成可(ke)口的食物，再让食物变成原来的样子(zi)，如“雨后春笋”可(ke)圈可(ke)点。
曾建军 长沙大树林酒店管理公司，厨政，从业26年。食材是天赐之物，吸取大地精华，让食客饱腹(fu)喜悦。