中国网财经5月(yue)31日讯(xun)(记者(zhe) 陈琼)在乳制(zhi)品消费不(bu)畅、乳品行(xing)业全面承(cheng)压的背景(jing)下，乳企开始寻找新的业绩增长点。日前，认养一头牛(niu)宣布切入冰淇淋市场，推出支装、杯装鲜牛(niu)乳冰淇淋产品，定价在10元(yuan)左右价格带(dai)，瞄准中高端冰淇淋市场。
独(du)立乳业分析师宋亮指出，在行(xing)业增速放缓的背景(jing)下，认养一头牛(niu)推冰淇淋业务是为了(le)寻找一些新的增长点，“冰淇淋的切入门(men)槛儿不(bu)高，利润又十分可观”。作(zuo)为冰淇淋赛道的新兵(bing) ，认养一头牛(niu)相关产品的市场反馈仍有待观察。
乳制(zhi)品消费复苏低于预期
“整个市场都很卷的情况下，做冰品来提升营收(shou)及利润是个不(bu)错的选择”，宋亮指出，冰品能(neng)够(gou)帮助公司提升利润，此外，认养一头牛(niu)有现成的奶源、渠(qu)道和品牌(pai)，能(neng)在一定程度上发挥协同效应。
在多数快消行(xing)业回暖的情况下，乳制(zhi)品行(xing)业整体消费复苏低于预期，尼尔森数据显(xian)示，今(jin)年第(di)一季度乳制(zhi)品全渠(qu)道销售(shou)额增速同比下降3.1%。乳制(zhi)品消费复苏低于预期也促(cu)使相关企业转型(xing)寻求新的增长点，认养一头牛(niu)跨(kua)界入局冰品赛道同样也是为了(le)寻求新的业绩增长点。
值得注(zhu)意(yi)的是，认养一头牛(niu)此次推出的杯装冰淇淋产品定位“专业儿童(tong)冰淇淋”，以“干净配料表”及“短保”为卖点。认养一头牛(niu)官方数据显(xian)示，棒支官方售(shou)价9.9元(yuan)，儿童(tong)冰淇淋官方零(ling)售(shou)价12.9元(yuan)
渠(qu)道方面，认养一头牛(niu)方面表示，线上重点销售(shou)儿童(tong)冰淇淋，棒支冰淇淋线上和线下一起销售(shou)。在线下目前覆(fu)盖了(le)一二线城市的中高端便利店(dian)和精品超市。
千亿(yi)冰淇淋赛道竞争激烈
我国冰淇淋行(xing)业市场规模逐(zhu)年扩大(da)，艾媒(mei)咨询数据显(xian)示，2022年中国冰淇淋行(xing)业市场规模为1672亿(yi)元(yuan)，同比2021年增长4.50%，预计(ji)2024年市场规模将达到1835亿(yi)元(yuan)。
冰淇淋赛道同样竞争激烈。今(jin)年以来，包括伊利、雀巢等传统大(da)品牌(pai)均(jun)已推出冰淇淋新品。此外新茶饮(yin)、餐饮(yin)、白酒等其他行(xing)业也纷(fen)纷(fen)跨(kua)界涉足冰淇淋业务。
独(du)立乳业分析师宋亮指出，冰淇淋市场大(da)品牌(pai)云集，市场竞争压力大(da)，消费者(zhe)对冰淇淋的忠诚(cheng)度比较低，随机消费的可能(neng)性(xing)比较大(da)，这(zhe)也给新品牌(pai)相应的机会。
宋亮指出，冰淇淋的毛利率大(da)概在60%左右，认养一头牛(niu)的产品价格带(dai)在10元(yuan)左右，这(zhe)个价格带(dai)是消费者(zhe)可以接(jie)受(shou)的，同时利润分配结构相对合(he)理。“这(zhe)个价格带(dai)渠(qu)道利润和自有利润都能(neng)达到一定平衡，渠(qu)道商利润可观，自然也愿意(yi)推相关产品。”
在千亿(yi)冰淇淋赛道，巨头和新品林立，认养一头牛(niu)差异化推出冰淇淋产品能(neng)否杀(sha)出重围，一切有待市场检验。
是否再度冲击IPO存疑
资料显(xian)示，认养一头牛(niu)主要从(cong)事(shi)“认养一头牛(niu)”品牌(pai)乳制(zhi)品的研发、生(sheng)产与销售(shou)业务，产品有纯牛(niu)奶、奶粉、酸奶、冰淇淋四大(da)品类。
认养一头牛(niu)近年来积极冲刺IPO，但今(jin)年2月(yue)却宣布主动撤回申请，终止IPO审核。除(chu)了(le)“认养”模式带(dai)来的争议，此前披露的招股(gu)书显(xian)示，认养一头牛(niu)营收(shou)呈增长态势(shi)，但利润却有下滑之势(shi)。2019年至2022年上半年，认养一头牛(niu)营收(shou)分别为8.65亿(yi)元(yuan)、16.5亿(yi)元(yuan)、25.66亿(yi)元(yuan)和15.97亿(yi)元(yuan)；净利分别为1.08亿(yi)元(yuan)、1.45亿(yi)元(yuan)、1.4亿(yi)元(yuan)和6814.31万元(yuan)。
据认养一头牛(niu)提供的最新数据显(xian)示，2022至2023年，认养一头牛(niu)营收(shou)连续突破了(le)30亿(yi)元(yuan)和40亿(yi)元(yuan)，公司方面并(bing)未披露2022年及2023年利润数据。
在今(jin)年年初公司主动撤回IPO申请后(hou)，未来是否有继续冲击IPO的打算？认养一头牛(niu)方面对中国网财经记者(zhe)表示，公司主动撤回IPO申请材料基于公司发展现状、整体发展战略和市场环境综合(he)审慎考虑的结果，目前公司经营情况稳定。进一步进展，请关注(zhu)公司后(hou)续披露的公开信息。