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德国咖啡师与他的中国“村咖”,弗兰克,毛力村,毛竹
2024-07-24 06:37:44
德国咖啡师与他的中国“村咖”,弗兰克,毛力村,毛竹

在宁波市江(jiang)北区慈城镇毛力(li)村村口,一座古朴的石(shi)头(tou)房子(zi)飘散出浓郁(yu)的咖啡香味,这里就(jiu)是德国人弗兰克经营的乡村咖啡馆。

2022年(nian),弗兰克来(lai)到毛力(li),一眼(yan)就(jiu)喜(xi)欢上了这个依山旁水的小山村。“这里交通便利、风景优美,基础(chu)设施(shi)条件也很不错。”弗兰克对记者开玩笑说,“如果(guo)这是在我的德国老家,那这里的房价将会相当昂贵。”

2023年(nian)初,弗兰克开始筹建毛竹咖啡馆。咖啡馆得名于毛力(li)村周边满(man)山的毛竹,标志也是弗兰克从自己拍摄的一张毛力(li)村竹林的照片中获得灵感并设计(ji)的。在他看来(lai),毛竹咖啡是与四面八(ba)方的来(lai)客分(fen)享这座山村特(te)色的平台。毛竹、笋、杨梅、橘子(zi)这些毛力(li)村的土特(te)产(chan)元素在咖啡馆内随(sui)处可见,弗兰克更是将自己在毛力(li)村烘焙制作的一款咖啡豆命名为(wei)“湖畔”——毛竹咖啡正是坐落在毛力(li)水库的湖畔。

盛夏时节,毛竹咖啡馆内宾客满(man)座。弗兰克在吧台内忙碌着,时而与熟客聊上几句,推(tui)荐新制成的咖啡豆,分(fen)享一下这里充满(man)特(te)色、宁静又便捷的乡村生(sheng)活。

7月23日,弗兰克在毛竹咖啡馆内为(wei)顾客制作咖啡。 新华社记者 江(jiang)汉(han) 摄

7月23日,弗兰克在毛竹咖啡馆内向顾客推(tui)荐自己烘焙的咖啡豆。 新华社记者 江(jiang)汉(han) 摄

7月23日,弗兰克在毛竹咖啡馆的咖啡豆烘焙工作间内烘焙咖啡豆。 新华社记者 江(jiang)汉(han) 摄

7月23日,弗兰克在毛竹咖啡馆内为(wei)顾客制作咖啡。 新华社记者 江(jiang)汉(han) 摄

7月23日,弗兰克在毛竹咖啡馆内为(wei)顾客制作咖啡。 新华社记者 江(jiang)汉(han) 摄

7月23日拍摄的位于宁波市江(jiang)北区毛力(li)村的毛竹咖啡馆。 新华社记者 江(jiang)汉(han) 摄

7月23日,弗兰克在毛竹咖啡馆内做准备工作。 新华社记者 江(jiang)汉(han) 摄

7月23日拍摄的宁波市江(jiang)北区毛力(li)村(无人机(ji)照片)。 新华社记者 江(jiang)汉(han) 摄

7月23日,弗兰克在毛竹咖啡馆的咖啡豆烘焙工作间内烘焙咖啡豆。 新华社记者 江(jiang)汉(han) 摄

发布于:北京市
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