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洮南高质量喝茶新茶老班章场子外卖推荐,记者手记丨日本共享外卖餐具、雨伞等促环保,服务,店铺,公司
2024-06-09 02:11:49
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新华社东京6月7日电(记者钱铮)共享(xiang)经济在日本不断渗透(tou)到生活的方(fang)方(fang)面面,小到充电宝、雨(yu)伞,大(da)到汽(qi)车、会议室都(dou)可共享(xiang)。共享(xiang)经济在极大(da)方(fang)便人们生活和工作的同时,还(hai)能减少浪费(fei),促进环保(bao),例如为减少外卖餐盒的使用,日本一家公司推出了(le)餐具共享(xiang)服务。

消费(fei)者可通过这家名为MEGLOO公司的APP或社交媒体账号,查找加(jia)入餐具共享(xiang)服务的店铺(pu),在预约外带餐食或点外卖时选择“借用容器”,店铺(pu)就会提供可重复使用的餐食容器。事后简单冲洗一下就可以(yi)将容器还(hai)到任何一家加(jia)入餐具共享(xiang)服务的店铺(pu)或街头(tou)的专用回(hui)收箱。最后这些餐具会得到彻底清洗和消毒。

据MEGLOO公司介(jie)绍,这类餐具密封性和保(bao)温性都(dou)很好,每个都(dou)可重复使用100次以(yi)上,有助于削减一次性餐盒使用带来(lai)的塑(su)料垃圾并减少碳排放,消费(fei)者也不用额外支付费(fei)用,因(yin)而很受欢迎。体育赛(sai)事、展会等大(da)型活动现场改用可重复使用餐食容器后,垃圾箱满溢的状况得到了(le)很大(da)改善。

2021年4月1日,人们在日本东京千鸟渊乘船欣赏樱花。新华社记者杜潇逸摄

记者居住的东京目黑区从2023年5月起(qi)推广餐具共享(xiang)服务。为鼓励餐饮店铺(pu)加(jia)入进来(lai),目黑区政(zheng)府向引入可重复使用餐食容器或采用环保(bao)容器包装(zhuang)的店铺(pu)提供最高(gao)3万日元(1美元约合157日元)补贴。

一名中年男性消费(fei)者说,以(yi)前点外卖的时候(hou)总有一种负罪感,现在这个问题解决了(le)感到很轻松。一名经营餐饮店的中年女性说,购买一次性餐盒也是一笔不小的开支,而且(qie)也不环保(bao),现在这种形式一举两得。

除了(le)餐具,食物也能“共享(xiang)”。食品零售店几乎每天都(dou)有卖剩的东西,为削减食物浪费(fei),2018年一家名为CoCooking的公司推出了(le)日本首个解决此(ci)问题的食物共享(xiang)服务APP——TABETE。甜品店、面包店、餐厅(ting)等会把预计当天卖不完(wan)的食品或者临期食品的种类和数(shu)量发布(bu)在这个APP上,并提供一些折扣。消费(fei)者搜索到自(zi)己(ji)需(xu)要(yao)的食品后就可以(yi)直接在APP上购买并预约到店取货。

日本农(nong)林水产省2023年6月发布(bu)的统计数(shu)据显示,2021财年(2021年4月至(zhi)2022年3月),日本食物浪费(fei)达523万吨,其(qi)中食品相关企业造成(cheng)的浪费(fei)为279万吨,家庭(ting)造成(cheng)的浪费(fei)为244万吨。而同财年日本大(da)米产量只有756.4万吨。

CoCooking公司联合创(chuang)始人伊作太一说,经营面包、西点、成(cheng)品菜的店铺(pu)一般都(dou)有3%的目标废弃(qi)率,低于3%被认为会错失商机。所以(yi)追求销量和削减食物浪费(fei)是背道而驰的关系,他们的目标是帮助商家达到销量最大(da)化的同时尽可能降低食物废弃(qi)率。据介(jie)绍,截至(zhi)2023年12月,TABETE在日本已(yi)拥(yong)有2700家入驻店铺(pu)、80万登(deng)录(lu)用户。入驻TABETE后,各店铺(pu)每月废弃(qi)的食物以(yi)金额计算平均减少了(le)约87%。

日本湿(shi)润多雨(yu),雨(yu)伞使用频(pin)率较高(gao)。遇到突然降雨(yu)时,人们纷纷去便利(li)店购买透(tou)明塑(su)料伞,但雨(yu)过天晴后这种伞往往被遗弃(qi)或遗忘。日本洋伞振兴协议会的统计显示,约1.24亿人口的日本每年伞的消费(fei)量高(gao)达1.2亿至(zhi)1.3亿把,其(qi)中约8000万把是塑(su)料伞。为了(le)改变(bian)雨(yu)伞大(da)量生产、大(da)量消费(fei)、大(da)量废弃(qi)的局面,日本10余(yu)家公司于2022年共同发起(qi)了(le)“2030年一次性雨(yu)伞归零项目”,牵头(tou)的是2018年底开始提供日本首个雨(yu)伞共享(xiang)服务iKASA的公司“自(zi)然创(chuang)新集团(tuan)”。

目前,日本铁(tie)路车站、办公大(da)楼、商业设施、大(da)学校园(yuan)等很多地方(fang)都(dou)已(yi)经引进了(le)iKASA雨(yu)伞共享(xiang)服务。据该公司介(jie)绍,2022年人们使用iKASA雨(yu)伞共享(xiang)服务相当于少产生约23.5吨塑(su)料垃圾,也相当于削减了(le)192吨二氧化碳排放量。

正如iKASA的宣传语一样,共享(xiang)经济做(zuo)的是“对钱包和对地球环境都(dou)友好”的幸(xing)福的生意。

来(lai)源:新华社

发布(bu)于:北京市
版权号:18172771662813
 
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