新(xin)京报讯(xun)（记者(zhe)王子扬）6月2日(ri)，新(xin)京报记者(zhe)了解到，继(ji)“零食很大”“超(chao)级零食很忙”等门店后，量贩零食品牌零食很忙再度对门店业(ye)态进行创新(xin)，首个以“辣味(wei)”为主(zhu)题的休闲零食店“零食很辣”在(zai)湖南长沙解放西路亮相(xiang)。

“零食很辣”有超(chao)过2200款辣味(wei)零食，涵盖辣条、肉(rou)制品、熟食素菜等品类，涉及盐津铺子、麻辣王子、双仔、卫龙、翻(fan)天娃等品牌。与(yu)之前门店最大的区别在(zai)于(yu)产品陈列，所有产品都是采用挂包形式陈列，实现空间(jian)的高效利用，使门店SKU（最小存货单位）大幅提升。

随(sui)着居民人均食品支出增长、消费场景日(ri)益丰富、产品创新(xin)持(chi)续迭代以及以量贩零食为代表的新(xin)零售渠道涌现，中国休闲食品行业(ye)进入细分时代。其中，以辣条为代表的辣味(wei)食品行业(ye)，逐步驶入快车(che)道。市场咨询机构弗(fu)若斯特沙利文、中商产业(ye)研究院数据(ju)显示，辣味(wei)休闲食品市场规模由(you)2017年的1257亿(yi)元增长至2021年的1729亿(yi)元，复合年均增长率达(da)8.3%，预计未来实现逐年稳步增长。

零食很忙在(zai)门店业(ye)态模式上试水，先是开设全国首家(jia)社区公园主(zhu)题概念店，继(ji)而(er)试水“大零食店”模式，打造(zao)全国首个专卖“大零食”的门店“零食很大”，再到如今开设新(xin)业(ye)态“零食很辣”。零食很忙相(xiang)关负(fu)责人介绍(shao)，“零食很辣”不仅是品牌对休闲零食业(ye)态一次全新(xin)尝试，更是对湖南“辣文化”的一次传承与(yu)传播，希望(wang)未来能够吸引全国更多更优质的“辣”产品厂商合作。

编辑 李严

校(xiao)对 刘(liu)军