崔岭缯肘是河北(bei)省邯郸市广平县的一道特色美食。崔岭缯肘用料(liao)考究，仅腌制瘦肉(rou)就需20多种(zhong)香料(liao)，卤制12个小(xiao)时，这便(bian)决定了它的独特口感。崔岭缯肘瘦而不柴(chai)、营养丰富，深受(shou)当地群众喜爱。

崔岭缯肘因原广平县一级厨师崔岭师傅而得名，发展至今已成为邯郸地区特色美食之一。

制片(pian)人：马宝(bao)军

策划：杜屹然

统(tong)筹：张青

编导：邱俊松

新媒体编辑(ji)：汪峰　杜利伟

供稿来源：广平县委(wei)宣传部

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