中新网福建新闻5月31日电 为扎实推进中小学配(pei)餐及食堂食品安(an)全(quan)“点题整治(zhi)”工作，加强中高考期间校(xiao)园食品安(an)全(quan)监管，进一步营造师生参与、师生监督、师生评判、师生受益的社会共治(zhi)良(liang)好(hao)氛围(wei)，5月31日，省市场监管局联合省教育厅，省、市、县三级部门联动(dong)，分别在平潭赛尔双(shuang)语学校(xiao)、泉(quan)州南安(an)洪梅中学、南平建阳一中、龙岩长汀一中新城学校(xiao)4所学校(xiao)同步开展“你点我检”“你点我查”进校(xiao)园活动(dong)，并邀请当地部分人大代表(biao)、政协委(wei)员(yuan)、学生和(he)家长代表(biao)以及媒体记者(zhe)一起参与，让校(xiao)园食品安(an)全(quan)监管工作可感(gan)知、可检验、可评判。
省质(zhi)检院食检所专家在前期广泛征集抽检建议基(ji)础上，对学校(xiao)食堂的腿肉、红萝卜(bo) 、螺丝椒3批(pi)次产品进行现场抽样，按照抽检程序封(feng)样后送实验室检测；平潭综合实验区市场监管局对春菜(cai)、豆(dou)芽、猪肉、鸡蛋等10批(pi)次样品进行了现场快检，随即公布氯霉素(su)、6-苄基(ji)腺(xian)嘌呤、克百威(wei)、盐酸(suan)克伦特罗等项(xiang)目检测结果(guo)，检验结果(guo)全(quan)部合格(ge)。通过“你点我检”，引导师生主动(dong)“点”、实地参与“抽”、全(quan)程监督“检”，从食品安(an)全(quan)旁观者(zhe)变身为参与者(zhe)。
同时，市场监管执法人员(yuan)查看(kan)了平潭赛尔双(shuang)语学校(xiao)的食品安(an)全(quan)信息公示、明厨亮灶(zao)、台账管理等情况，检查了学校(xiao)食堂食品仓库、清洗区、切配(pei)区、烹饪区、售菜(cai)间、留样、洗消间等区域，从检查情况看(kan)，食堂食品安(an)全(quan)情况整体较好(hao)，落实校(xiao)园食品安(an)全(quan)主体责任(ren)的意识(shi)较高，但也存在个别员(yuan)工工作帽(mao)佩戴不规范、操作区地面湿滑等问题，检查组要求学校(xiao)加强餐饮服务食品安(an)全(quan)操作规范培训，不断提高学校(xiao)食品安(an)全(quan)管理水平。
在活动(dong)现场，专家还讲(jiang)解了食品标签识(shi)别等食品安(an)全(quan)常识(shi)、学校(xiao)食品安(an)全(quan)注意事项(xiang)以及营养健康知识(shi)，并以有奖问答方式在现场与广大师生互动(dong)普(pu)及食品安(an)全(quan)相关知识(shi)，发(fa)放食品安(an)全(quan)知识(shi)手册等宣传材料200余份。
与此同时，执法人员(yuan)和(he)食品专家、人大代表(biao)、家长代表(biao)等也同步走进泉(quan)州南安(an)洪梅中学、南平建阳一中、龙岩长汀一中新城学校(xiao)同步开展活动(dong)。参与活动(dong)的代表(biao)及师生们(men)表(biao)示，这种互动(dong)式、体验式的活动(dong)，让他们(men)从食品安(an)全(quan)的旁观者(zhe)变身为参与者(zhe)、见证者(zhe)和(he)监督者(zhe)，既提高了食品安(an)全(quan)监管、抽检的准确度，又提高了广大师生参与热情和(he)安(an)全(quan)意识(shi)，将有助于更好(hao)地共同守护(hu)校(xiao)园食品安(an)全(quan)。(完)