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| 在顺(shun)达农业展位前，香(xiang)气四溢的猪肉烤肠吸引了大批(pi)参展商驻足品尝 |
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| 顺(shun)达农业的猪肉烤肠 |
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| 参展商同(tong)顺(shun)达农业工作(zuo)人员(yuan)洽谈合作(zuo) |
文/图董鹏程刘金美
5月16日-5月18日，备受瞩(zhu)目的第15届CRE广州酒店餐饮业博览会暨大湾区预(yu)制菜产业展（以下简称“CRE广州餐博会”）在广州召开，该展会被(bei)誉为“餐饮业的风向标(biao)”。在这次展会中，茂名市的生(sheng)猪龙头企业——高州市顺(shun)达农业有限(xian)公司（以下简称“顺(shun)达农业”）作(zuo)为参展商之一(yi)，凭借其优质的产品和先进的生(sheng)态农业理念，取得了丰硕的成果。
优质展会带旺企业市场
记者了解到，本(ben)届CRE广州餐博会聚(ju)焦专业餐饮供(gong)应链高质量发展路径，以2000余位展商、10万余件展品、8万余平方米展馆的超大规模，30余个同(tong)期活(huo)动与选品大会众星闪耀(yao)，吸引10万余专业观众和50家商协会组团参观，覆盖106个国(guo)家和地区，链接30万余名客户资源。
“这个烤肠味道不错！”“一(yi)包怎么卖？”“先加个微信吧！”在顺(shun)达农业展位前，香(xiang)气四溢的猪肉烤肠，吸引了大批(pi)参展商驻足品尝。不少餐饮企业代表在品尝过后纷(fen)纷(fen)表示(shi)，顺(shun)达农业的猪肉肠口感鲜美且(qie)肉量足，是(shi)他(ta)们寻找的理想食材。还有不少企业代表在现场交换(huan)了名片，希望能够与顺(shun)达农业建立长期合作(zuo)关系(xi)。
在展会上，一(yi)位从事自动烤肠机生(sheng)产的参展商在品尝了顺(shun)达农业的烤肠后直言：“他(ta)们家的烤肠口感很好，原料(liao)上乘，刚加了他(ta)们的微信，接下来准(zhun)备继续洽谈。”除了味道，烤肠的价格也是(shi)吸引参展商的一(yi)大亮点。一(yi)位餐饮店老板向记者表示(shi)：“他(ta)们家的烤肠比我们现在用的每根(gen)还要便宜两(liang)毛，接下来会继续对接，争取合作(zuo)。”
在展会现场，顺(shun)达农业总经(jing)理兰婷在接受记者采(cai)访时透露，从佛山到东莞，再到广州，这已经(jing)是(shi)顺(shun)达农业参加的第三场展会。通(tong)过这三次展会，顺(shun)达农业的知名度越来越高。“有许多前两(liang)场展会上的客户也专程来到广州继续和我们洽谈合作(zuo)事宜，我们期待(dai)通(tong)过这次的展会能够带来更(geng)多的合作(zuo)机会。”兰婷补充道。
生(sheng)态养殖提高产品品质
一(yi)根(gen)猪肉肠何以有这么大的魅力？兰婷向记者揭示(shi)了其中的奥秘：“我们采(cai)用了绿色生(sheng)态养殖模式，顺(shun)达农业生(sheng)猪养殖生(sheng)产基地分别位于广东茂名和广西河池(shi)，总占地2030亩，所以我们的肉肠比同(tong)品优胜在于原材料(liao)更(geng)健(jian)康，肉源更(geng)稳定(ding)。”
除了生(sheng)态养殖模式，顺(shun)达农业还拥有独特的保鲜和运输模式，确保产品从生(sheng)产到消费者手中都能保持最佳品质。“我们企业构建‘规模养殖、集中屠宰(zai)、品牌经(jing)营、冷链运输、冰(bing)鲜上市’模式，我们的二期计划还建设水产加工、禽类(lei)屠宰(zai)加工、中央冷库、预(yu)制菜、冷链物流配(pei)送，加快(kuai)推动企业向创新型、绿色低碳型、科技智能型方向发展。”兰婷补充道。
记者了解到，顺(shun)达农业所在的高州市是(shi)粤(yue)西县区规模第一(yi)的养猪大市，是(shi)全省禽畜养殖大县、生(sheng)猪调出大县，多年来生(sheng)猪出栏量稳居全省各县市区前三位。高州市农业农村局(ju)动监所所长曾统立向记者透露：“未来3年，高州市计划生(sheng)猪年出栏量超200万头，生(sheng)猪标(biao)准(zhun)化规模化生(sheng)产率达85%以上，养殖粪污处理将100%达到环(huan)保要求，同(tong)时努力拉长生(sheng)猪产业链条，助力高州市生(sheng)猪产业高质量发展。”
