参考消息网7月12日报道据美国《新闻周刊》网站近日报道，一项关于预测人类生物学年龄的“衰(shuai)老时钟”的研(yan)究表明，减少卡路(lu)里摄入会大幅减缓参与者的生物学衰(shuai)老进程。
这份研(yan)究由(you)新加坡教育部资助，发表在《自然·老化》杂志上，报告重申近年来的类似研(yan)究结果(guo)。其中大部分数据来自“综合评估(gu)减少能(neng)量摄入的长期影响”（CALERIE）研(yan)究项目。
研(yan)究报告称：“我们对CALERIE项目参与者的分析表明，两年的轻度卡路(lu)里限制能(neng)够大大降低人的生物学年龄。”
时序年龄是衡量衰(shuai)老的直(zhi)接指标，简单来说，是指人出生的年岁。不同于生物学年龄，它没有(you)考虑健康状况、生活方式、遗传学、表观遗传学和环境(jing)因素(su)。而生物学年龄是通(tong)过生物标记(ji)、表观遗传改变和生理因素(su)等因素(su)来确定的。
在科学界，生物学年龄能(neng)更细致、更准确地反映个体衰(shuai)老进程，因为每个人生物年龄的增长速度都不相同。
研(yan)究人员写道：“生物学年龄是决定个体患病和死亡风险最重要的影响因素(su)，个体的生物学年龄通(tong)常与时序年龄不一致。”。
研(yan)究报告表示，虽(sui)然CALERIE项目中限制卡路(lu)里摄入的参与者“只进行相对温和的卡路(lu)里限制(12%)”，但“一些已知的心(xin)血管疾(ji)病的风险因素(su)显著(zhu)降低，估(gu)测的生物学年龄也有(you)所降低”。
总(zong)之，研(yan)究报告称：“数据表明，在CALERIE项目实施的条件下(xia)，卡路(lu)里限制能(neng)够显著(zhu)减缓生物学衰(shuai)老。”
美国哥伦比亚大学梅尔曼公(gong)共卫生学院流行病学副(fu)教授丹尼尔·贝尔斯基对《新闻周刊》记(ji)者说：“这篇论文中的CALERIE项目数据证(zheng)实了我们此前的研(yan)究结果(guo)，表明该项目的干预减缓了生物衰(shuai)老的速度。”
他说：“观察到类似结果(guo)很重要，因为不同作者利用不同工具和不同方式来验证(zheng)假设，得(de)出相同的结果(guo)。”
贝尔斯基说：“这建(jian)立了一种信心(xin)，即CALERIE项目的干预确实能(neng)够减缓生物学衰(shuai)老。”贝尔斯基研(yan)究了热量限制、表观遗传学和衰(shuai)老之间(jian)的关系，并于去年在《自然·老化》杂志上发表了一篇关于表观遗传时钟的论文。（编(bian)译/胡广和）