中新网广西新闻5月28日(ri)电（赵东萍）近日(ri)，走进广西桂(gui)林市临桂(gui)区六塘镇小江村委(wei)东计岭自然村，村里一片繁忙的景象。村民们忙着赶制腐竹(zhu)，经过选豆、去皮、洗豆、泡豆、磨浆(jiang)、甩(shuai)浆(jiang)、煮浆(jiang)、滤浆(jiang)、提(ti)取腐竹(zhu)、上(shang)浆(jiang)、晾晒等一系列传统手工(gong)艺工(gong)序后，包装好的腐竹(zhu)将被销往全国各地。

谈(tan)及东计岭腐竹(zhu)，小江村第一书记廖贤毅说，小江村制作(zuo)的腐竹(zhu)是经过传统手工(gong)艺生产出来，完(wan)整地保留黄豆原(yuan)本的醇香和营(ying)养，同时驻村工(gong)作(zuo)队(dui)员利用微信朋友圈宣传我(wo)们的产品，鼓励村民积极生产腐竹(zhu)，让大(da)家吃到(dao)优质腐竹(zhu)的同时带领民众致富。

近年来，小江村为发展村级集体经济，增强自身“造血”功能。2021年，小江村采取“联(lian)合(he)社(she)+农户”的模式(shi)，通过盘活闲(xian)置(zhi)资源，总投资360万元（人民币，下(xia)同），建成占地1300平方米(mi)的一体化(hua)生产厂房，发展腐竹(zhu)加工(gong)产业。2023年腐竹(zhu)厂为村集体增收3万元，带动村民就业30余人。

除此之外，小江村向上(shang)级争取项(xiang)目资金2800万元，对(dui)118座房屋进行(xing)立面改造，修建旅游步道(dao)及标准(zhun)足球场等基础设施，成功举办“幸福小江 足球圩日(ri)”活动，吸引游客参与腐竹(zhu)制作(zuo)、果蔬采摘等体验式(shi)乡村旅游，有效推动乡村旅游发展，助力(li)乡村振(zhen)兴。

“下(xia)一步，我(wo)们要(yao)依托小江腐竹(zhu)加工(gong)厂，不断提(ti)升产业价(jia)值，擦亮‘东计岭手工(gong)腐竹(zhu)’的品牌(pai)，发挥好村党支部的纽带作(zuo)用，吸引更多的本地人才回乡创业，更好促进集体增收、民众致富、推动乡村全面振(zhen)兴。”廖贤毅说。（完(wan)）