中国网财经6月20日讯(记者(zhe) 陈琼(qiong))咖啡行业的“价格(ge)战”短期内并不(bu)会结束。库迪咖啡日前(qian)宣布再度加码9.9元促销活动,库迪咖啡首席策略官李颖波透露,公司做好了“全(quan)场9.9元促销”再持续三年的准备。李颖波对中国网财经记者(zhe)表示(shi),为(wei)了继续推进“全(quan)场9.9元促销”活动,公司对联(lian)营商(shang)伙伴(ban)的补贴(tie)将持续到(dao)2026年。
“促销活动是依据市场开拓周期来定(ding)的,这三年就是个市场培育过程(cheng)”,李颖波表示(shi),除(chu)了常规补贴(tie)外,对部分店租高的门店以及竞争(zheng)激烈的门店,公司给予的补贴(tie)会酌情增加。
面对内卷加速的咖啡行业,库迪将推出便捷店型门店。“只(zhi)要有一平米的空间就能把(ba)店开起来”,李颖波表示(shi),在餐厅、便利店或者(zhe)酒店里都可以开出库迪咖啡的便捷店型,“当前(qian)最重要的是先把(ba)便捷店的模型跑出来,提升该店型门店的盈利能力。”业内人士(shi)指出,推出便捷店型这一举措旨在提升门店坪(ping)效,便捷店型的推出将在一定(ding)程(cheng)度上降低联(lian)营商(shang)的门槛,加速库迪的门店数量增长。
李颖波透露,截至今年6月,库迪门店规模已经到(dao)了7000家。不(bu)过未来库迪并不(bu)打算将重心放在门店规模的扩张上,“我们关心的不(bu)是门店数量,而是每家门店的收(shou)入”,李颖波对中国网财经记者(zhe)表示(shi),库迪目前(qian)旗下门店均采取联(lian)营模式,在门店开始运营之后,公司收(shou)取服务费,毛利超过一定(ding)数额收(shou)取一定(ding)比例的费用。李颖波表示(shi),目前(qian)库迪的联(lian)营店现金流为(wei)正的门店数量在96.7%左右,“结构上处于比较好的状(zhuang)况(kuang)”。
尽管咖啡品牌内卷严重,李颖波表示(shi),咖啡在中国依然具有广(guang)阔的市场潜力,“我们年人均咖啡消费量在15杯左右,依然具备很大提升空间。”
6月17日,库迪咖啡宣布启动产品体系升级(ji)工作,新的产品体系将全(quan)面升级(ji)原料配方(fang)、门店制作和客户选项三大方(fang)面的业务逻辑。
据介绍,库迪咖啡的产品体系升级(ji)将分阶段逐步完成,第一阶段“果咖系列(lie)”产品升级(ji)已经推出。为(wei)配合产品体系升级(ji),库迪咖啡同步推出“百万大咖”评测计划,根据该计划,库迪咖啡每年将向(xiang)客户发放不(bu)低于100万张的免费试饮券,用于产品品鉴、产品评测和客户反馈。