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在广(guang)袤的新疆大地(di)上，通过大力发展养殖技术，内陆水产养殖业崭(zhan)露头角，为行业带来(lai)了(le)全新的发展机遇。新疆渔业的高速发展，离不开(kai)政府的产业扶持，科技支撑(cheng)与内外援助(zhu)。
“今年我们预计产出7700吨三文鱼，在国(guo)产三文鱼市场(chang)份额中占40%。海外市场(chang)已经(jing)实现东南亚地(di)区(qu)全覆盖，今年出口额预计达5000万元。”在日前召开(kai)的第(di)八届中国(guo)—亚欧博览会上，新疆天蕴有机农业有限公司养殖的三文鱼吸引众多目光，该公司副总(zong)经(jing)理(li)张玉如(ru)表示，公司出口的重(zhong)点目标将是欧洲市场(chang)。
在广(guang)袤的新疆大地(di)上，天然水域渔业资源(yuan)开(kai)发力度逐年加大，通过大力发展养殖技术，内陆水产养殖业崭(zhan)露头角，为行业带来(lai)了(le)全新的发展机遇。2023年新疆地(di)产水产品网络零售额实现3.95亿(yi)元，同比增长106.26%。
“大漠渔乡”
日前，记者走进(jin)位于塔克拉玛(ma)干沙漠边缘的新疆阿(a)拉尔(er)市古渡口水产养殖农民专业合作社，一片水域宽(kuan)广(guang)的坑塘碧波荡漾，工人正在捕(bu)捞小龙虾，合作社负责人马春花则忙着为客户称重(zhong)装车。
从2017年开(kai)始，马春花开(kai)始尝试在沙漠边缘养殖小龙虾，经(jing)过不断(duan)地(di)摸索(suo)学习，马春花突破小龙虾养殖技术难题，探索(suo)出“养殖小龙虾+种植菱角”的立体生态种养模式，养殖出的小龙虾肉质好、个头大，受到市场(chang)青睐。
“如(ru)今，合作社的小龙虾亩产150公斤(jin)，社员也(ye)由最初的4名增加到了(le)10名，每名社员年增收5万元。”马春花说。
新疆虽远离海洋，但水域面积5500平方公里，宜渔水域滩涂面积超4600万亩。且在新疆的水域里还有着500多种饵料生物，足以给鱼类的生长提供足够食材。20世纪60年代，新疆水产养殖业开(kai)始起步。至本世纪初，“虾兵(bing)蟹将”及多种冷水鱼种养殖推广(guang)到博斯腾湖、乌伦古湖以及阿(a)拉尔(er)市、北屯市的湖泊和水库(ku)。如(ru)今，新疆水产养殖“遍地(di)开(kai)花”，形成湖泊水库(ku)大水域养殖为主，坑塘、稻田养殖为辅的格局。
6月22日，我国(guo)最大的内陆淡水湖博斯腾湖结束了(le)为期三个多月的禁渔期，迎来(lai)了(le)开(kai)湖捕(bu)鱼的季节。博斯腾湖是我国(guo)最大的内陆淡水湖，水域面积1646平方公里，水产资源(yuan)丰富，既是新疆最大的渔业生产基地(di)，也(ye)是全国(guo)最大的有机鱼生产水域。目前，博斯腾湖湖内鱼类品种已达到32种，年产量约4000吨。最具特(te)色的巨网捕(bu)鱼也(ye)从生产劳动转变为旅游项目，观捕(bu)鱼、品鲜鱼也(ye)成为博斯腾湖旅游的亮点，吸引了(le)众多游客。
内陆海鲜养殖的“逆袭”
不久前，3万只青蟹苗(miao)自浙江省台州市三门县空运至新疆阿(a)拉尔(er)市新开(kai)岭镇(zhen)盐碱(jian)地(di)“产学研”综合水产品养殖基地(di)；2000尾珍珠龙胆石斑(ban)鱼苗(miao)从海南“空降”至阿(a)拉尔(er)市陇达水产养殖农民专业合作社养殖基地(di)。
“阿(a)拉尔(er)有适合养殖海鲜的环境(jing)，我们计划投资2000亩水域进(jin)行养殖，打造盐碱(jian)地(di)水产养殖产业链孵化园。”三门县农创客发展联合会会长毛玲君称，三门青蟹是一种典型的海产品，在中国(guo)东南沿海地(di)区(qu)拥(yong)有较高的知名度。
浙江大学动物科学学院专家舒妙安表示，珍珠龙胆石斑(ban)鱼苗(miao)的成功投放，不仅丰富了(le)阿(a)拉尔(er)市的水产养殖品种，提高养殖效(xiao)益，还为盐碱(jian)地(di)综合利用提供了(le)新的思路和途径(jing)。
“阿(a)拉尔(er)市陇达水产养殖农民专业合作社与浙江大学新农村发展研究院建(jian)立了(le)‘产学研’合作示范(fan)基地(di)，在新疆试养中高端海鲜。”舒妙安表示，此次投放的2000尾珍珠龙胆石斑(ban)鱼苗(miao)状况良好。后期计划投放鱼苗(miao)1.2万尾，预计可产成鱼6.2吨，以每公斤(jin)150元计算，预计产值可达90余万元。
特(te)别(bie)是高山冰雪融水形成的冷水资源(yuan)，水质优良，溶(rong)氧丰富，适合三文鱼、高白鲑等鱼类生长。近年来(lai)，新疆通过海鲜陆养技术，实现了(le)内陆地(di)区(qu)海鲜养殖的“逆袭”。
在北疆的尼勒克县喀拉苏乡三文鱼基地(di)，一尾新鲜出水的三文鱼24小时内便可完成加工、包装、运输等全过程(cheng)，并送达消费者餐桌(zhuo)。每天，这里最多可加工50吨三文鱼。
业内人士指出，盐碱(jian)地(di)渔农综合利用模式，将成为新疆渔业发展的一大亮点。通过引进(jin)高效(xiao)、低耗、环保(bao)的集约化、设施化养殖技术方面所做的尝试，有望让大片的盐碱(jian)地(di)变成为“养殖池”。
阿(a)克苏天泉(quan)雪源(yuan)水产养殖农民专业合作社负责人施学灿说，随(sui)着冷水鱼市场(chang)持续火热，今年，合作社投入800万元实施扩建(jian)，规划新建(jian)养殖水域60亩，合作社扩建(jian)后，将以三文鱼养殖为主，年产量有望达到600吨，产值达3000万元。
科技支撑(cheng)与内外援助(zhu)的加持
新疆渔业的高速发展，离不开(kai)政府的产业扶持，同样离不开(kai)科技支撑(cheng)与内外援助(zhu)。
喀什地(di)区(qu)通过出台一系列优惠政策(ce)、加强水利设施建(jian)设等措施，为水产业的发展提供了(le)有力保(bao)障。同时，喀什地(di)区(qu)还积极引进(jin)先进(jin)的养殖技术和设备，提高养殖效(xiao)率和水产品品质。
在渔业发展过程(cheng)中，新疆农业部门还大力推动倡导绿色养殖。通过推进(jin)池塘标准化改造和尾水治理(li)，推广(guang)稻渔综合种养、鱼菜共(gong)生等绿色养殖技术模式，有效(xiao)降低了(le)养殖尾水氮磷排放量。与此同时，新疆积极推进(jin)以鱼净水、以鱼控草、以鱼抑藻(zao)，既修(xiu)复了(le)水域生态环境(jing)，维(wei)护了(le)水域生物多样性，还把水产养殖变成了(le)富民产业。
据了(le)解，在沙漠地(di)区(qu)开(kai)发“海水养殖”，是新疆在农业领域寻(xun)求技术突破行动的一部分。新疆将盐碱(jian)水变成“人造海水”，以海水矿物质比例为参照(zhao)，再添加微量元素和益生菌，调配出适合不同海产品生长的人工海水，促进(jin)了(le)人工海水养殖业的发展。
尼勒克县的科研人员通过“调配”复刻出海水环境(jing)，三文鱼的产量可达3000吨，出口到日本、俄罗斯、马来(lai)西亚等许多国(guo)家。赛里木湖渔业通过与高校(xiao)、科研院所合作，突破高白鲑鱼卵依赖进(jin)口、存活率低的瓶颈。
2022年起，新疆生产建(jian)设兵(bing)团每年设立1000多万元专项资金，支持南疆盐碱(jian)水渔业发展。兵(bing)团农业农村局编(bian)制的《兵(bing)团南疆师市盐碱(jian)水渔业养殖规划》提出，将大力推进(jin)南疆盐碱(jian)水渔业发展。
兵(bing)团第(di)一师阿(a)拉尔(er)市十四团的天鹅(e)湖水产养殖基地(di)，是国(guo)家重(zhong)点研发计划“内陆盐碱(jian)水域绿洲渔业模式示范(fan)项目”的核心示范(fan)点。当地(di)通过在盐碱(jian)水域生产海鲜及鲈鱼、石斑(ban)鱼等鱼类，改良修(xiu)复养殖环境(jing)，继而提高盐 碱(jian)水渔农综合生产能力。
此外，在鱼种引进(jin)、繁殖、培育等方面，新疆也(ye)一直在不断(duan)突破。新疆境(jing)内现在养殖着100多种鱼，一多半都是外来(lai)引进(jin)品种。即使是新疆南部最为干旱的喀什地(di)区(qu)，目前也(ye)完成了(le)对美国(guo)加州鲈、日本锦(jin)鲤的人工繁殖工作，已投入生产。