新(xin)京报讯 据福建(jian)日报消息，5月29日，首个中国白羽肉鸡蓝皮书(shu)在福建(jian)省光泽县发(fa)布。

白羽肉鸡行(xing)业作为我国畜(chu)牧业的重要组成部分，近年来取得(de)长足的进(jin)步。随着国内培育品种的比重不断提高，白羽肉鸡行(xing)业在保障国家粮(liang)食安全、满足消费者需求等方面发(fa)挥着越来越重要的作用。

为了面对数字化智能化的推进(jin)、环保压力(li)的增大、消费者对安全健康需求的提升等挑战，确保行(xing)业的可持续发(fa)展，2022年8月，圣(sheng)农联合(he)国内外30多位行(xing)业专家成立圣(sheng)农研究院，开创白羽肉鸡行(xing)业与(yu)国内外顶级学(xue)术机构深度合(he)作的先河。经过两年的不懈努力(li)和(he)深入研究，终于迎(ying)来了中国首个白羽肉鸡行(xing)业蓝皮书(shu)的正式发(fa)布。蓝皮书(shu)深入剖(pou)析(xi)了白羽肉鸡行(xing)业的各个环节(jie)，包(bao)括其起源、育种技术、生长特(te)性以(yi)及行(xing)业的优势、加工技术、市场消费现状和(he)未来发(fa)展趋势。全面系统地梳理了白羽肉鸡行(xing)业的产业链结构、市场竞争(zheng)格局和(he)政(zheng)策(ce)环境，旨在提供一个清晰(xi)、详(xiang)尽的行(xing)业了解窗(chuang)口，具有实用性和(he)前瞻性。

编辑 张树婧