炎炎夏日，孩子们的暑托生活成为家长(chang)们关注(zhu)的焦(jiao)点，而午餐(can)的质量(liang)与安全更是(shi)重中之重。为保障孩子们在暑托班能享受(shou)到(dao)安全、营(ying)养、健康的午餐(can)，宝山(shan)路市场监管所积极行动(dong)，开展了(le)全面且细致的暑托班午餐(can)检查工作。

本(ben)次检查中，市场监管所干部全面评(ping)估了(le)暑托班的食品安全管理制度，无(wu)论是(shi)食品采(cai)购索证索票制度，还是(shi)从业人员健康管理制度，乃至食品安全应急预(yu)案，每一个环(huan)节都务必有章可循(xun)、有据可依。

此外，食品留样制度的落实情况(kuang)也纳入检查范畴。每一顿午餐(can)均按规定(ding)留样，留样食品的种类务必齐全、数量(liang)务必充足(zu)，留样时间务必准(zhun)确记录。这一制度为可能出现的食品安全问题提供(gong)了(le)重要的追溯依据。暑托班午餐(can)检查工作，为孩子们的饮食筑起了(le)安全防线。

来源：上海静安