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2024-06-02 04:43:52
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翡翠白玉包、八宝辣酱、响油(you)鳝丝……5月25日，“食”刻(ke)守护“芷”在健康——芷江西路街道第九届百姓厨神大赛在街道社区文(wen)化活动中心广场火热举行。参赛选手、辖(xia)区单位及美食爱好者等近百人参与，共(gong)同见证这场美食盛宴。
本次大赛于(yu)4月中旬发出征集令，共(gong)收到来自(zi)辖(xia)区单位、居民区等选派的28名参赛视频作品，在评委老师的考(kao)量和选拔后，18名选手进入到当天决赛比拼环节。
比赛分为三轮，每轮6名选手同台献技。场上选手们切菜、码味(wei)、颠勺、翻炒，纷纷亮出绝活，一展厨艺风采。台下观众、亲(qin)朋好友看得(de)津津有味(wei)。间隔着主持(chi)人与厨师互动、居民趣味(wei)答题，活动现场十(shi)分热闹，菜香四溢。
现场气氛热烈，选手们一道道色香味(wei)俱佳的佳肴不仅满足了人们的味(wei)蕾，也展示了他们对烹饪艺术(shu)和科学饮食的独到见解，更彰显了对健康生活的热爱和追求。
比赛现场除了健康知识竞答环节外，今年还特别邀请(qing)到社区医(yi)生带来“合理膳食，科学用‘油(you)’”健康宣教，街道市(shi)场监管所进行了蔬菜农药残留快(kuai)检展示，通过现场教学，帮(bang)助居民了解合理搭配、健康饮食、食品安全的重要性。
经(jing)过激烈角逐，评出一等奖3人、二等奖6人、三等奖9人，现场还颁发了网络微信投票得(de)出的最佳人气奖。
此次百姓厨神大赛不仅展现了芷江西路街道居民们的厨艺才华，更通过寓教于(yu)乐的方式(shi)，宣传了健康饮食和食品安全，增强了社区的凝聚力，提升了居民的幸(xing)福(fu)感。
来源：上海静安