参考消息网5月29日报道据法新社5月27日报道，在被一段狭窄海域同中国大陆分隔开的(de)一个岛(dao)屿上，养殖户李凯辰(chen)(音)在一片海滩上采收牡蛎。

这位66岁(sui)的(de)养殖户在金门(men)维持着传统的(de)生活(huo)，而他(ta)所(suo)在的(de)这个由(you)台湾(wan)地区管辖的(de)岛(dao)屿处(chu)于(yu)中国大陆军演的(de)前线。

他(ta)对法新社说：“这些牡蛎养殖场有(you)几百年历史，它们不仅出产海产，还代(dai)表着文化和历史。”

报道称，中国大陆从23日开始环绕台湾(wan)及其周边岛(dao)屿进行军演。

金门(men)的(de)牡蛎养殖户说，他(ta)们已经(jing)习(xi)惯了大陆展示(shi)实力的(de)做法，与其关注军演，他(ta)们宁可尽力多采收牡蛎。

一位姓李的(de)女(nu)性说：“我更担心潮水而不是大陆。”

这名64岁(sui)的(de)女(nu)性说：“金门(men)非常安全。”

报道称，他(ta)们的(de)牡蛎养殖场距离厦(sha)门(men)不到5公里，厦(sha)门(men)是一个密布摩天大楼的(de)大都市。

李凯辰(chen)站在一排排400多年前从大陆运来(lai)的(de)花岗岩块中间，牡蛎在这里生长。

他(ta)用一根金属棒(bang)把(ba)牡蛎刮下来(lai)，这是养殖户常用的(de)方式，与一般从礁岩上剥下来(lai)的(de)方法不同。

他(ta)用小坑里的(de)海水清洗牡蛎，他(ta)们的(de)牡蛎比大陆工业化养殖的(de)要小一些。

由(you)于(yu)退潮时在花岗岩上接受风吹(chui)日晒，金门(men)牡蛎可以(yi)通过它们清淡和入口(kou)即(ji)化的(de)口(kou)感区分出来(lai)。

人们通常会将(jiang)这些牡蛎配上黏稠酱汁煎制鸡蛋饼(bing)，这是台湾(wan)游客游览这个岛(dao)屿时寻觅的(de)美食(shi)。但(dan)由(you)于(yu)只有(you)一些年纪较大的(de)农民在海滩上劳作，不是所(suo)有(you)的(de)牡蛎都能被及时采收。

现在，李凯辰(chen)接待的(de)大多是来(lai)自台湾(wan)本岛(dao)的(de)游客，教他(ta)们如何采收牡蛎和剥壳。

报道称，两岸关系急速下滑导致中国大陆游客不再来(lai)金门(men)。李凯辰(chen)希望这种情况会有(you)所(suo)改变。

李凯辰(chen)说：“我希望有(you)更多(大陆)游客来(lai)，这样(yang)我们就有(you)生意了。那么我们的(de)生活(huo)也(ye)会改善。”（编(bian)译/杨新鹏）