中新网银(yin)川6月4日电(记者 李佩珊)随着(zhe)来自宁夏固原(yuan)市的670箱冷冻马铃薯条日前首次运抵香港，香港市民菜篮子里的“宁夏籍”蔬菜再添(tian)新成员。
固原(yuan)马铃薯条生产线。银(yin)川海关供图
对于香港市民而言，远(yuan)隔千里的宁夏并不陌(mo)生。清炒(chao)菜心是餐桌(zhuo)上(shang)必不可(ke)少的菜品，他们习惯将其称为“宁夏菜心”。“宁夏菜心”的主产地，则在固原(yuan)市。
固原(yuan)冷凉(liang)蔬菜迎来丰收季(资料图)。固原(yuan)市农业农村局(ju)供图
“能从众(zhong)多供港蔬菜中脱颖而出，并以籍贯冠名的蔬菜并不多。”固原(yuan)市农业技术推广服务中心主任王淑芳表示，绿(lu)色(se)是固原(yuan)发展(zhan)冷凉(liang)蔬菜最大的底气(qi)，也是深受海内(nei)外消费者喜爱的原(yuan)因(yin)。
地处六(liu)盘(pan)山区的固原(yuan)市气(qi)候冷凉(liang)，土壤有机质含量高，具(ju)有发展(zhan)高山冷凉(liang)蔬菜的独特优势。一年(nian)一季的生长期，使这里生产的蔬菜色(se)泽鲜亮、脆嫩多汁、芳香甘甜，也全部通过了无公(gong)害农产品产地认定。
眼下正值冷凉(liang)蔬菜采摘(zhai)期，在固原(yuan)市原(yuan)州区彭堡镇姚磨村蔬菜种植基地，别红(hong)和村民每天采收超过400公(gong)斤的菜心，发往粤(yue)港澳大湾区市场的则占近半数。
“我们的蔬菜全都是订单式种植，不存在卖不出去的现象(xiang)。当天采摘(zhai)的新鲜蔬菜，通过2-5摄氏(shi)度的恒温冷链运输，24小时内(nei)便可(ke)到(dao)达(da)南方市场。”别红(hong)表示，主动对接销售市场开展(zhan)订单生产，实现了从菜地到(dao)市场“一站式”销售，也打(da)开了标准化、品牌化发展(zhan)的大门。
在固原(yuan)市委书记滑志敏看(kan)来，让冷凉(liang)蔬菜产得出、卖得好，品牌是产业发展(zhan)的“指挥棒”。“品牌将市场的需要传递给生产者，引导生产者按需生产。也就是说，以前生产什么(me)，主要凭生产者的经验或意愿；而现在生产什么(me)，怎么(me)生产，得听市场安排(pai)，由消费者‘说了算(suan)’。”他表示，“按需生产”符合市场的需要，产品自然受到(dao)市场热捧和消费者喜爱。
据悉(xi)，固原(yuan)已连续7年(nian)举办全国(guo)知名蔬菜销售商走进固原(yuan)活(huo)动，邀请全国(guo)大型批发市场、新零(ling)售企业走进固原(yuan)洽谈合作，累计签订基地共建、产销协议210项，贸易额近37亿元人(ren)民币。
如今，冷凉(liang)蔬菜成为了固原(yuan)市一张特色(se)名片，也成为农民增收致富(fu)主要产业。截至目前，固原(yuan)市冷凉(liang)蔬菜种植面(mian)积达(da)到(dao)52万亩，年(nian)产量超过200万吨，80%以上(shang)走进国(guo)内(nei)外大市场，畅销粤(yue)港澳大湾区，部分远(yuan)销马来西亚、阿(a)联酋、沙特阿(a)拉伯等国(guo)家，成为消费者认可(ke)的“原(yuan)生态(tai)菜篮子”，“冬菜北上(shang)、夏菜南下”的流通格局(ju)基本形成。(完)