编(bian)者按：乡村振兴，关(guan)键在人、关(guan)键在干。全面推进乡村振兴，需要一批懂农业(ye)、爱农村、爱农民的“三农”人才(cai)在农村广阔天地大施所能、大展(zhan)才(cai)华、大显身手。乡村振兴，人才(cai)先行(xing)，湖南省农业(ye)农村厅联合(he)红(hong)网时刻开设《乡村追(zhui)梦人》第五期专栏(lan)，展(zhan)现三湘大地翻涌而起的返乡创业(ye)热潮，以殷殷桑梓情(qing)书写新时代的“山乡巨变”，为全面推进乡村振兴注(zhu)入强劲动力！
红(hong)网时刻新闻(wen)记者 杨怡晴 通(tong)讯员 欧阳钦君 彭舒婷 娄底报道(dao)
19年前(qian)，在长沙洞井镇（现为“黎托街(jie)道(dao)”）的一个小(xiao)棚(peng)子(zi)里，一家小(xiao)熟食加工厂(chang)诞生了。厂(chang)子(zi)很小(xiao)，由一对父女俩共同经营。
在当时，谁(shui)也没(mei)想(xiang)到，这个如同家庭作(zuo)坊一般的小(xiao)工厂(chang)会在日后发展(zhan)成为一家在涟源、浏阳拥有(you)多个生产基地，吸(xi)纳了当地千余名(ming)农民工就业(ye)的农业(ye)产业(ye)化国家重(zhong)点龙头企业(ye)。
这家企业(ye)就是邬辣妈食品股份有(you)限公司（以下简称“邬辣妈”），由一个土生土长的农村姑娘邬文明创立(li)，在近二(er)十年间由年产值几万元做(zuo)到了上亿元。
邬辣妈食品股份有(you)限公司。
从跳出(chu)“农”门到回归涟源，造福(fu)家乡父老
1973年，邬文明出(chu)生在涟源桥头河一个贫(pin)困的农民家庭。对于(yu)她来说，人生面临的第一个难关(guan)就是跳出(chu)“农”门、摆脱(tuo)贫(pin)困。
30多年前(qian)，满怀理想(xiang)的邬文明前(qian)往长沙求学(xue)。毕业(ye)后，她先是在湘潭一家食品包装厂(chang)干了10年的一线工人、仓(cang)管、品检、业(ye)务(wu)等工作(zuo)。工作(zuo)并不轻(qing)松，邬文明咬(yao)牙坚持下来，积累了不少经验。
2005年，32岁(sui)的邬文明决定自己创业(ye)。她一直从事食品包装类工作(zuo)，又想(xiang)起父亲在老家做(zuo)过豆制品和鱼制品的加工。这给了邬文明创业(ye)的灵感，她将父亲喊来做(zuo)“技(ji)术指导”，一起成立(li)了一家麻辣熟食加工厂(chang)。
从一家小(xiao)工厂(chang)起步，多年打拼(pin)之下，邬文明逐渐在商海里站稳了脚跟。
时间来到2015年，此时，邬辣妈在浏阳的生产基地已(yi)经拥有(you)500多名(ming)员工，其中大部分人都来自涟源老家。每年春(chun)节前(qian)后，公司都会租大巴车接送员工往返浏阳、涟源过节。
“看到大家离(li)别时泪眼婆娑的样子(zi)，我就在想(xiang)，要不干脆把主厂(chang)迁回涟源。”恰好在此时，涟源市(shi)政(zheng)府也找到邬文明，希望她能回乡投资。
在外打拼(pin)多年，邬文明始终挂念着家乡。为了发展(zhan)家乡，她决定在老家涟源桥头河投资建(jian)厂(chang)。于(yu)是，在2015年8月，一座崭新的厂(chang)房落地在涟源市(shi)桥头河现代农业(ye)综合(he)产业(ye)园内。
回乡投资，建(jian)设新厂(chang)。
在这个生产基地，邬文明就近招募了800多名(ming)员工，平均月收入超5000元。同时，企业(ye)在2018年至2023年6年间的税收总贡(gong)献达3300万元以上。让员工就近工作(zuo)、为家乡增加税收，邬文明感到了满满的成就感。
从家庭作(zuo)坊到食品加工矩(ju)阵，创造无限可能
“桥头河的萝卜不放油，筷子(zi)夹起两头流(liu)。”邬文明的老家涟源桥头河，是远近闻(wen)名(ming)的“蔬菜(cai)小(xiao)镇”，当地种植蔬菜(cai)的历史(shi)已(yi)有(you)300多年，以萝卜为代表的蔬菜(cai)声名(ming)远播。
然而，这个蔬菜(cai)小(xiao)镇也面临着蔬菜(cai)长途运输难、蔬菜(cai)滞销、丰(feng)产不丰(feng)收等问题。
在桥头河建(jian)立(li)生产基地之后，邬文明带领企业(ye)就近收购了各种蔬菜(cai)食材5000多吨(dun)，加工成蔬菜(cai)制品的零食，桥头河蔬菜(cai)拥有(you)了更(geng)多可能性(xing)。
邬文明（左(zuo)）在田间地头。
从最初的做(zuo)单一的豆制品加工发展(zhan)到现在，当前(qian)，邬辣妈旗下的产品已(yi)经囊括豆制品、鱼制品、蔬菜(cai)制品、肉制品四大系列300多个单品，在竞争(zheng)激(ji)烈的食品加工产业(ye)走出(chu)了自己的特色道(dao)路。
同时，公司拥有(you)现代化标准厂(chang)房超100000平方米(mi)，配备多个十万级标准化净化生产车间，拥有(you)国内领先的黄豆榨油炼油生产线、豆腐干生产线、膨化豆制品全自动生产线和全自动灭菌生产线。
“‘邬辣妈·妈妈的零食’就是要做(zuo)自家父母孩子(zi)每天都能吃的良心食品、放心食品、健康食品。”邬文明说道(dao)。
“邬辣妈·妈妈的零食”。
目前(qian)，邬辣妈正(zheng)以湖南为轴心，通(tong)过线上互(hu)联网新零售和线下经销商网络辐射(she)全国市(shi)场，销售网络已(yi)遍布(bu)国内各大城市(shi)。同时，公司正(zheng)阔步走向国际市(shi)场，将湖南特色的休闲食品，远销美国、澳大利亚、加拿大、印度尼西亚、马(ma)来西亚、新加坡等国家。
从建(jian)工厂(chang)到办企业(ye)，挥洒精神力量
在邬辣妈位于(yu)桥头河的生产基地内，办公区域(yu)、生产区域(yu)、休闲区域(yu)等各个地方张贴了大量的企业(ye)文化标语。而这些企业(ye)文化标语大多出(chu)自邬文明的原创。
在邬辣妈的员工手册上，记录了战略、创新、思想(xiang)、用人、诚信道(dao)德等16个方面的企业(ye)文化口号(hao)。一字一句，都是邬文明用心编(bian)写的。
邬文明笑称，邬辣妈的企业(ye)文化是“半夜(ye)文化”。“三更(geng)半夜(ye)闲下来了，我就开始思考(kao)企业(ye)怎么做(zuo)、管理怎么做(zuo)、员工怎么做(zuo)。”
她常说，“办企业(ye)首(shou)先要立(li)足于(yu)社会责(ze)任，要始终与国家利益站在一起。” 目前(qian)，邬辣妈年产值达2亿多元，年均完成税收550多万元，有(you)效(xiao)带动了当地经济发展(zhan)、劳(lao)动力增收创收。
鸟瞰工厂(chang)。
与此同时，邬文明也积极投身公益事业(ye)，近年来累计捐赠各项(xiang)社会公益事业(ye)达600余万元。
这些公益行(xing)为其实也凝聚了邬文明做(zuo)人做(zuo)事的理念——2018年10月开始，每月向员工父母发放60元/月的孝顺金，目前(qian)已(yi)累计发放达100万余元，这是号(hao)召(zhao)全体(ti)员工要敬老孝亲；2023年3月9日，向涟源市(shi)关(guan)心下一代基金捐款400万元，并成立(li)邬辣妈爱心基金，用以资助奖励家庭困难的大学(xue)生。
从办企业(ye)到干慈善，邬文明凭借着对事业(ye)的执着、对劳(lao)动的挚爱，对社会责(ze)任的担(dan)当，不遗余力地将爱与热忱挥洒在家乡的土地上。