“六一”节刚过,在这个专属于小朋友的节日,孩(hai)子们会收到各种各样的礼物,其中有一份有效(xiao)期最长的,那就是送给孩(hai)子的饮食好习惯礼包。
儿(er)童青少年正处于生长发育的关键时期,对于儿(er)童而言,良好的饮食习惯不仅(jin)可促进(jin)身体的健康成长,也为成年后的健康奠(dian)定坚实基础。在儿(er)童阶(jie)段,要特别关注儿(er)童的饮食行为,包括不偏食挑食,不暴(bao)饮暴(bao)食,三餐定时定量(liang),吃动(dong)平衡,注重食物摄入的同时也要积极运动(dong),保持健康体重。
培养(yang)儿(er)童良好的饮食习惯,要做到以下几点:
1.一日三餐,定时定量(liang),食物多样化
鼓励儿(er)童不挑食和偏食,加餐以奶(nai)类、水果(guo)为主,在两顿正餐之(zhi)间,分量(liang)不应该过多。
2.吃饭时间适当
每顿饭20-30分钟,让儿(er)童做到细(xi)嚼慢(man)咽的同时不拖延。
3.鼓励但不强迫进(jin)食
儿(er)童在吃饭时不看手机、电视等,不边吃边玩儿(er),家长要以身作则,给儿(er)童做好榜样。
4.变换烹调方式,纠正挑食偏食
比(bi)如儿(er)童不喜欢吃蔬菜,家长可以多做馅儿(er)类食物或菜丸子,将蔬菜切碎与瘦肉一起做成饺子或包子等,多多鼓励儿(er)童尝试(shi)并给予表扬。
5.养(yang)成爱喝白水的好习惯
鼓励多喝白水,不要用含糖(tang)饮料来代(dai)替白水。
6.把(ba)餐桌当做和孩(hai)子谈心交流的场所
营造良好沟通氛(fen)围,不在吃饭时批评或惩罚,不以食物作为奖励或惩罚。
7.鼓励儿(er)童一同参与家庭食物选(xuan)择和制作过程
大手拉小手,享受烹调食物过程中的乐趣。在日常生活中,家长可领(ling)着儿(er)童去菜市场认识和挑选(xuan)蔬菜,在做饭时帮(bang)忙参与摘(zhai)菜洗(xi)菜等,让儿(er)童干力所能及的家务(wu),体会付出和收获的乐趣。
8.养(yang)成清淡饮食的好习惯
倡导少盐、少油、少糖(tang),让孩(hai)子多多品尝食物天然的味道。
9.儿(er)童在食不过量(liang)的同时,还要积极运动(dong)
运动(dong)对于儿(er)童而言,吃动(dong)平衡非常重要。不仅(jin)是体育课的短(duan)暂身体活动(dong),更应是天天坚持的长期习惯。家长也要参与其中,适当陪(pei)儿(er)童一起运动(dong),培养(yang)儿(er)童运动(dong)兴趣的同时,也增进(jin)了相互的情感交流。
(中国疾病(bing)与控制中心营养(yang)与健康所 张妍(yan))