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招远品茶快餐外卖推荐,价格大跳水!从200元跌到8元一斤,“以前论克卖,现在按斤卖”!很多人爱吃,正大量上市,种植,四川,品种
2024-06-09 14:53:49
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蓝莓(mei),是世界第二大(da)浆果(guo),素有“水果(guo)皇后”之誉。

最近,又到蓝莓(mei)上市高(gao)峰期,然而曾卖到数百元一斤的蓝莓(mei),价格却迎来“跳水”,目前国内多地已出现“十元三盒”的蓝莓(mei)

近日,记者(zhe)走访四川、云南蓝莓(mei)产地调查发现,这个(ge)顶着网红光环的“奢侈品水果(guo)”,价格神话未能延续(xu),正呈逐年大(da)幅下降趋势,目前价格大(da)多在10至20元一斤。不过,蓝莓(mei)价格也出现两极分化,最低的仅几元一斤,品质和品种好的依然可(ke)卖几十元一斤。

200元一斤到如今8元一斤

“以前论克卖,现在按(an)斤卖”

顶着“进口”“高(gao)端”等标签出现在中国水果(guo)市场中的蓝莓(mei),随着国产种植规模(mo)进一步扩大(da),价格迅速跳水。

四川是除云南之外的第二大(da)蓝莓(mei)主产区,全省种植面积达到12万(wan)亩(mu),种植面积和产量在全国分别居第四位和第二位。

每年5月到6月,四川蓝莓(mei)大(da)量上市。记者(zhe)调查发现,在各种因素影响下,今年蓝莓(mei)价格来到了一个(ge)新的历史低位。

6月4日,在西昌市长安农贸批发市场,到处可(ke)见新鲜的蓝莓(mei)。记者(zhe)走访十余家(jia)水果(guo)店发现,蓝莓(mei)价格普遍在10至20元一斤,最低仅10元一斤,也有部分蓝莓(mei)卖到30至40元一斤。

在一家(jia)水果(guo)摊前,市民陈女士讨价还价后,甚至以8元一斤的价格购买了2斤蓝莓(mei)。她告诉记者(zhe),年初蓝莓(mei)刚上市时,她曾买过100元每斤的蓝莓(mei)。“没想到才过两三个(ge)月,就这么便宜了。”

不仅顾客(ke)觉得便宜,种植户也感(gan)叹“今年蓝莓(mei)价格不乐观”。西昌蓝莓(mei)种植户谌立英(ying)介绍,几年前,她种植了60亩(mu)蓝莓(mei),最高(gao)曾卖到200至300元一斤,但今年最高(gao)售价仅80至90元一斤,最低仅能卖8至9元一斤,“以前论克卖,现在按(an)斤卖,价格已跌到了原来的几分之一甚至是十几分之一。”

价格跳水背后的三大(da)原因

“现在种蓝莓(mei)的人太多了。”多位蓝莓(mei)种植户表示,当下蓝莓(mei)价格“跳水”,与(yu)蓝莓(mei)大(da)面积种植有很大(da)关系

在四川,蓝莓(mei)种植区域(yu)从成都平原向周边区县辐射延伸。大(da)邑县是主产县之一,全县种植面积超过两万(wan)亩(mu)。

5月下旬,一连好几天的高(gao)温天气(qi),让(rang)成都市大(da)邑县安仁镇金谷域(yu)澳洲庄园的100多亩(mu)蓝莓(mei)快速从绿色变成了标志着成熟(shu)的深蓝色。

这里,最早一批蓝莓(mei)的种植时间已经超过10年。庄园负(fu)责人周彦(yan)彤告诉记者(zhe),十多年来,蓝莓(mei)批发价最高(gao)曾达到30元一斤,“连续(xu)几年价格一直下降,今年批发价只有十几元。”

在周彦(yan)彤看来,下降的原因主要与(yu)蓝莓(mei)种植规模(mo)不断扩大(da)有关。她观察到,这几年除了大(da)邑县以外,周边区县的蓝莓(mei)种植基地越来越多。

统计数据印证了周彦(yan)彤的观感(gan)。2018年,四川蓝莓(mei)种植面积6万(wan)亩(mu)左右,集中在成都平原周边区县。如今,全省蓝莓(mei)种植面积已达到12万(wan)亩(mu)。

不只是四川。数据统计,截至2023年底(di),全国种植蓝莓(mei)的省份从最初的10个(ge)扩大(da)到27个(ge),栽培面积快速增长到110万(wan)亩(mu)以上,年产量34.89万(wan)吨

成都周边的一家(jia)蓝莓(mei)种植园。受访者(zhe)供图

“除了产量扩大(da)之外,四川蓝莓(mei)上市季节也是造成低价的重要原因。”四川省农业科学院经济作物育(yu)种栽培研究所研究员董顺文介绍,每年5月四川蓝莓(mei)大(da)量上市,这时云南主产区蓝莓(mei)进入尾季。尾季蓝莓(mei)普遍个(ge)头小(xiao)、品质低、价格低,很大(da)程度上影响了市场,四川蓝莓(mei)也因此卖不上价。

另外,今年特殊(shu)的天气(qi),造成四川蓝莓(mei)价格进一步下降。“今年5月以来,四川各地温度持续(xu)较高(gao),蓝莓(mei)快速转色成熟(shu)。但是这种气(qi)候下成熟(shu)的果(guo)子甜度不高(gao),也影响了价格。”董顺文说。

国外新品种仍卖出好价钱

收购商陈先生见证了蓝莓(mei)价格从“白(bai)富美”到“平民化”的过程,“最初,蓝莓(mei)大(da)多数都是进口的,一小(xiao)盒至少得40元-50多元,折合(he)一斤要150元-200元。现在,随着国内大(da)量种植,蓝莓(mei)价格逐渐走低,成为老(lao)百姓都能吃得起的水果(guo)。”

即便价格下降,不少业内人士依然看好蓝莓(mei)产业前景。“无论任何(he)品种,一旦产量增加,价格下降是必(bi)然的。好价格还需自身硬,优质品种依然能卖出好价格,因此不用(yong)过分悲观。现在蓝莓(mei)发展已进入黄(huang)金期,应考虑(lu)市场饱和度安排种植,切忌盲(mang)目跟风。”

在国内市场,人们对蓝莓(mei)的需求依然很大(da)。《中国蓝莓(mei)产业报告2023年年鉴》数据显示,我(wo)国蓝莓(mei)进口量2023年近6万(wan)吨。过去5年,蓝莓(mei)的需求年增长率约40%,其他多个(ge)主要水果(guo)类(lei)别的平均年增长率约为3%~5%。国内蓝莓(mei)年需求量约为100万(wan)吨,未来国产蓝莓(mei)还有广阔(kuo)的发展空间。

品种,也是决(jue)定蓝莓(mei)品质和价格的关键。记者(zhe)调查发现,虽然国内蓝莓(mei)产量剧增,但好品种的蓝莓(mei)依然能卖几十甚至上百元一斤。比如,国外新品种“优瑞卡”在国内市场能卖到60元-80元/斤,而中国蓝莓(mei)传统品种“珠宝”只能卖30多元一斤,价格差(cha)距较大(da)

吉林农业大(da)学教授、中国优质农产品开发服务协会蓝莓(mei)产业分会会长李亚东表示,实现“蓝莓(mei)自由”与(yu)季节有很大(da)关系。6月至7月是我(wo)国的“蓝莓(mei)月”,有大(da)量蓝莓(mei)上市,价格走低是必(bi)然的。但他认为,“蓝莓(mei)自由”只是相对的,而不是绝对的。最低价位时,地头价也达到每斤10元至15元。不同(tong)品牌或品种的价格也有不同(tong),例如果(guo)大(da)色好的品种可(ke)卖到每斤30元左右,到消费者(zhe)手里就是每斤60元左右

水果(guo)如何(he)逃出“跌落神坛宿命”?

事实上,蓝莓(mei)的价格跳水,在国内水果(guo)界并非孤例。

日本阳光玫瑰、智利车(che)厘子、澳洲杂柑(gan)、突尼斯软籽石榴、法国西梅等进口水果(guo),都通过引种逐渐实现国产化。近年来,这些“网红水果(guo)”跌下神坛的消息,也频频登上热搜。

记者(zhe)了解到,“网红水果(guo)”往往有这几个(ge)特点:

出现在消费者(zhe)视野中时,国内尚(shang)无种植或种植很少,很难买到;外形(xing)和味道奇特,和大(da)众(zhong)水果(guo)有很大(da)区别;

有的水果(guo)标榜特别功效,备受新兴(xing)消费者(zhe)追捧。它们一般都会经历以下发展阶段(duan):前期,物以稀为贵,因好品质和稀缺性(xing)成为网红引领潮流;

中期,市场跟风,种植面积疯狂扩张,产量增加,稀缺性(xing)降低,供求趋于平衡(heng),价格降低;

后期,产量剧增,甚至供过于求,价格逐渐“跌落神坛”。

“未来,网红水果(guo)可(ke)能将出现多元化、定制化、普及化等发展趋势。”多位业内人士认为,“天价”水果(guo)并非常态,价格终究要回归(gui)市场。“最有力最持久(jiu)的营销,归(gui)根结底(di)还是水果(guo)的品质力。对消费者(zhe)来说,原本物以稀为贵的水果(guo),如今‘飞入寻常百姓家(jia)’,这是一件好事。”

编(bian)辑|段(duan)炼 杜恒峰 杜波

校(xiao)对|何(he)小(xiao)桃

每日经济新闻综合(he)自央视网、红星(xing)新闻、川观新闻、公开资料等

每日经济新闻

发布于:四川省
版权号:18172771662813
 
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